Кармін

Структура
Пляшка з карміном

Кармі́н, кошеніль — барвник, отримуваний із кармінової кислоти, яку продукують самиці червця (Dactylopius coccus). Комах збирають у період, що передує відкладанню яєць. За допомогою жорсткої щітки або леза їх знімають з рослин, висушують і перемелюють. Отриманий порошок обробляють розчином аміаку або карбонату натрію, а потім фільтрують.

Цей барвник дав назву однойменному відтінку червоно-пурпурового кольору.

Кармін застосовують, аби надати забарвлення напоям, ковбасам, кондитерським виробам і десертам. Залежно від вмісту препарату барвника доза для різних продуктів становить 0,05 - 10 г/кг.[1]

Історія

В Україні для виготовлення червоного барвника у виробництві килимів використовували комаху кошеніль польська (Porphyrophora polonica).[2]

У 2009 в ході судового розгляду з'явився домисел про те, що до складу харчових добавок Кока-Коли входить харчовий барвник кармін (E120). Компанія спростувала цей закид[3]

Замість E120 зараз використовують азобарвник E122.

Див. також

Примітки

  1. ↑ ChemiDay.com - Е120. Архів оригіналу за 23 жовтня 2014. Процитовано 23 жовтня 2014.
  2. ↑ Я.Риженко. Килимарство й килими Полтавщини. — Полтавський державний музей ім. В.Г.Короленко, 1928. — С. 10.
  3. ↑ Products and packaging rumors. Coca-Cola Rumors & Facts. Архів оригіналу за 14 липня 2017. Процитовано 11 липня 2017.
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Кармін

Read other articles:

Krisis Kodori 2001

Krisis Kodori 2001Bagian dari Konflik Georgia-Abkhazia dan Perang Chechnya KeduaPeta Abkhazia menunjukan lokasi Lembah KodoriTanggal4 Oktober - 18 Oktober 2001LokasiLembah Kodori, AbkhaziaHasil Kemenangan AbkhaziaPihak terlibat Abkhazia Militan Chechnya Georgia (klaim Abhkazia[1])Tokoh dan pemimpin Tidak diketahui Ruslan GelayevKorban 40 tewas[2] Krisis Kodori 2001 terjadi ketika pecah pertempuran di wilayah Georgia yang dikuasai separatis, Abkhazia, pada Oktober 2001, dan etn...

 

Kepolisian Daerah Kepulauan Riau

Kepolisian Daerah Kepulauan RiauSingkatanPolda KepriMottoMelindungi, Mengayomi dan Melayani MasyarakatYurisdiksi hukumProvinsi Kepulauan RiauMarkas besarJl. Hang Jebat Batu Besar Nongsa BatamPejabat eksekutifInspektur Jenderal PolisiDrs. Tabana Bangun, M.Si., KepalaBrigadir Jenderal Polisi Drs. Agus Suharnoko, Wakil KepalaSitus webkepri.polri.go.id Kepolisian Daerah Kepulauan Riau (Polda Kepri) adalah pelaksana tugas Kepolisian Republik Indonesia di wilayah Provinsi Kepulauan Riau. Polda Kepu...

 

Sisca JKT48 Mini Concert: The Beginning

Sisca JKT48 Mini Concert: The BeginningTanggal27 Agustus 2022 mulai pukul 19:00 WIB (pertunjukan konser)LokasiGraha Bhakti Budaya Taman Ismail Marzuki, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia (pertunjukan konser)Peserta/Pihak terlibatSisca (Utama); bersama reuni JKT48 Acoustic (Aurel, Nadila, dan Rona) (sama-sama sebagai bintang tamu), Eli, Lulu, dan Oniel (sama-sama sebagai pembawa acara); para grup band pengiringnya (Yessi Kristianto & THE BOSS dan Aokuri); serta Arif Surrahman (sebagai p...

Tumore a cellule di Leydig

Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze. Tumore a cellule di LeydigTumore a cellule di Leydig visibile con microscopia otticaSpecialitàoncologia e endocrinologia Classificazione e risorse esterne (EN)ICD-O8631 e 8650/3 ICD-9-CM183.0 e 256.1 MedlinePlus000409 Modifica dati su Wikidata · Manuale Il tumore a cellule di Leydig è una neoplasia a ce...

 

Husaini M. Amin

Husaini M. AminInformasi pribadiLahir4 Desember 1970 (umur 53)Batee Iliek, Samalanga, Bireuen, AcehKebangsaanIndonesiaPartai politik  PerindoKarier militerPihak Gerakan Aceh MerdekaPertempuran/perangPemberontakan di AcehSunting kotak info • L • B Teungku H. Husaini M. Amin, S.E.[1] lebih dikenal dengan nama Tgk. Batee (lahir 4 Desember 1970) adalah tokoh pejuang GAM. Dia pernah menjabat sebagai Panglima Gerakan Aceh Merdeka wilayah Batee Iliek. Riwayat Pen...

 

Harre (parochie)

Harre Parochie van Denemarken Situering Bisdom Bisdom Viborg Gemeente Skive Coördinaten 56°42'46,001NB, 8°59'30,001OL Algemeen Inwoners (2004) 328 Leden Volkskerk (2004) 300 Overig Kerken Harre Kirke Proosdij Salling Provsti Pastoraat Hjerk-Harre Foto's Portaal    Denemarken Harre is een parochie van de Deense Volkskerk in de Deense gemeente Skive. De parochie maakt deel uit van het bisdom Viborg en telt 300 kerkleden op een bevolking van 328 (2004). Tot 1970 was de parochie deel...

Джоел Ембіід

Джоел Ембіід Joel Embiid Ембіід з Філадельфією Севенті Сіксерс в 2019 році Філадельфія Севенті Сіксерс — № 21 Центровий / Важкий форвард Особисті дані Прізвиська: Процес Зріст: 213 cм Вага: 127 кг Громадянство:  Камерун Народився: 16 березня 1994 (29 років)(19940316)   Яунде, Мфунд...

 

H

Lihat H, h di Wiktionary, kamus gratis. Alfabet Latindasar ISO AaBbCcDdEeFfGgHhIiJjKkLlMmNnOoPpQqRrSsTtUuVvWwXxYyZz lbs Halaman ini memuat artikel tentang huruf H dalam alfabet Latin. Untuk penggunaan lainnya, lihat H (disambiguasi). H adalah huruf ke-8 dalam alfabet Latin. Dalam bahasa Indonesia, huruf ini disebut ha. Huruf ini biasanya melambangkan konsonan desis celah suara nirsuara. Sejarah Hieroglif Mesirpagar →Proto-Semitikḥet →Fenisiahet →Yunani Kunoeta →Y...

 

Kepulauan Raja Ampat

Kepulauan Raja AmpatNama lokal: Kalano Muraha, Kolano Nguraha (Tidore)Kalana Fat (Ma'ya)Pemandangan panoramaMap kepulauan Raja AmpatKepulauan Raja AmpatLokasi di IndonesiaGeografiKoordinat0°14′00″S 130°30′28″E / 0.2333115°S 130.5078908°E / -0.2333115; 130.5078908Koordinat: 0°14′00″S 130°30′28″E / 0.2333115°S 130.5078908°E / -0.2333115; 130.5078908KepulauanMelanesiaJumlah pulau612Pulau besarPulau MisoolPulau SalawatiPulau ...

Voiceless palatal nasal

Consonantal sound represented by ⟨ɲ̊⟩ in IPA Voiceless palatal nasalɲ̊ɲ̥ The voiceless palatal nasal is a type of consonantal sound, used in some spoken languages. The symbols in the International Phonetic Alphabet that represent this sound are ⟨ɲ̊⟩ and ⟨ɲ̥⟩, which are combinations of the letter for the voiced palatal nasal and a diacritic indicating voicelessness. The equivalent X-SAMPA symbol is J_0. If distinction is necessary, the voiceless alveol...

 

Porsche Boxster (986)

First generation of the Porsche Boxster sports car Motor vehicle Porsche 986Porsche Boxster S (post-facelift)OverviewAlso calledBoxsterProduction1996–2004AssemblyGermany: StuttgartFinland: Uusikaupunki (under Valmet Automotive)DesignerGrant Larson under Harm Lagaay (1992: concept; production: 1993)Body and chassisClassSports car (S)Body style2-door roadsterLayoutMid-engine, rear-wheel driveRelatedPorsche 996PowertrainEngine2.5 L Porsche M96.20 flat-6 (1996–1999)2.7 L M...

 

سيرانو دي برجراك (فيلم 1990)

  لمعانٍ أخرى، طالع سيرانو دي برجراك (توضيح). سيرانو دي برجراك (بالفرنسية: Cyrano de Bergerac)‏    الصنف فيلم رومانسي،  وفيلم دراما،  وفيلم كوميدي  الموضوع حب رومانسي[1]،  ومغازلة[1]  مأخوذ عن سيرانو دي برجراك  تاريخ الصدور 199017 يناير 1991 (ألمانيا)[2]...

I'm on Your Side (song)

1991 single by DivinylsI'm on Your SideSingle by Divinylsfrom the album Divinyls B-sideI Touch Myself (Live)Released9 September 1991[1]Recorded1990StudioGroove Masters, Santa MonicaGenreSoft rockLength4:16LabelVirgin RecordsSongwriter(s) Billy Steinberg Tom Kelly Producer(s)Christina AmphlettMark McEnteeDavid TickleDivinyls singles chronology Make Out Alright (1991) I'm on Your Side (1991) I Ain't Gonna Eat Out My Heart Anymore (1992) I'm on Your Side is a ballad performed by Australi...

 

Clinton (town), Rock County, Wisconsin

For the village of Clinton, see Clinton (village), Rock County, Wisconsin. Town in Wisconsin, United StatesTown of Clinton, WisconsinTownLocation in Rock County and the state of Wisconsin.Coordinates: 42°32′36″N 88°49′57″W / 42.54333°N 88.83250°W / 42.54333; -88.83250Country United StatesState WisconsinCountyRockArea • Total35.4 sq mi (91.7 km2) • Land35.4 sq mi (91.6 km2) • Water0....

 

Nathan (footballer, born 1996)

Brazilian footballer Nathan Nathan in 2016Personal informationFull name Nathan Allan de Souza[1]Date of birth (1996-03-13) 13 March 1996 (age 27)Place of birth Blumenau, BrazilHeight 1.77 m (5 ft 10 in)Position(s) MidfielderTeam informationCurrent team GrêmioNumber 14Youth career2009–2013 Atlético ParanaenseSenior career*Years Team Apps (Gls)2013–2015 Atlético Paranaense 20 (1)2015–2020 Chelsea 0 (0)2015–2017 → Vitesse (loan) 45 (6)2017–2018 → Amie...

Fritz Beckhardt

German flying ace (1889–1962) Fritz BeckhardtFritz Beckhardt as a fighter pilot in 1918Born27 March 1889Wallertheim, Rheinhessen, GermanyDied13 January 1962(1962-01-13) (aged 72)Wiesbaden, West GermanyAllegiance German EmpireService/branchInfantry, Air ServiceYears of service1907–1909, 1914–1919RankVizefeldwebelAwardsIron Cross, Royal House Order of Hohenzollern Vizefeldwebel Fritz Beckhardt (27 March 1889 – 13 January 1962) was a German Jewish fighter ace in World War ...

 

Brave (2012 film)

American computer-animated fantasy film This article is about the film. For the video game, see Brave (video game). For the soundtrack, see Brave (soundtrack). BraveTheatrical release posterDirected by Mark Andrews Brenda Chapman Screenplay by Mark Andrews Steve Purcell Brenda Chapman Irene Mecchi Story byBrenda ChapmanProduced byKatherine SarafianStarring Kelly Macdonald Emma Thompson Billy Connolly Julie Walters Robbie Coltrane Kevin McKidd Craig Ferguson Cinematography Robert Anderson (cam...

 

1937 in Turkey

List of events ← 1936 1935 1934 1937 in Turkey → 1938 1939 1940 Centuries: 20th 21st Decades: 1910s 1920s 1930s 1940s 1950s See also:List of years in Turkey Events in the year 1937 in Turkey.[1] Parliament 5th Parliament of Turkey Incumbents President – Kemal Atatürk Prime Minister İsmet İnönü (up to 20 September) Celal Bayar (from 20 September acting, from 1 November de jure) Ruling party and the main opposition Ruling party – Republican People's Party (CHP) Cabi...

Ashley Joens

American basketball player Ashley JoensJoens with Iowa State in 2021No. 24 – Phoenix MercuryPositionSmall forward / shooting guardLeagueWNBAPersonal informationBorn (2000-03-16) March 16, 2000 (age 23)Cedar Rapids, Iowa, U.S.Listed height6 ft 0 in (1.83 m)Listed weight160 lb (73 kg)Career informationHigh schoolIowa City(Iowa City, Iowa)CollegeIowa State (2018–2023)WNBA draft2023: 2nd round, 19th overall pickSelected by the Dallas WingsCareer history20...

 

Korean Folk Village

Tourist attraction in Yongin, South Korea This article is written like a travel guide. Please help improve the article by introducing an encyclopedic style or move the content to Wikivoyage. (December 2018) Korean Folk VillageA performance of the farmers' dance at Korean Folk VillageKorean nameHangul한국민속촌Hanja韓國民俗村Revised RomanizationHanguk MinsokchonMcCune–ReischauerHan'guk Minsokch'on Horseback martial arts at Korean Folk Village Korean Folk Village (Korean: ...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!