Народився Юрій Голуб 10 серпня1991 року в місті Львів. Закінчив спеціалізовану школу № 81 імені Петра Сагайдачного міста Львів, а потім — Вище професійне училище № 29 міста Львів, здобув професію «Оператор комп'ютерного набору. Обліковець з реєстрації бухгалтерських даних».
Проходив строкову військову службу в лавах Збройних сил України.
Навесні 2014 року Юрій Голуб мобілізований до лав Збройних сил України. Служив у 24-й Залізній імені князя Данила Галицького окремій механізованій бригаді Сухопутних військ Збройних сил України (військова частина А0998; місто Яворів Львівської області).
З літа 2014 року Юрій Голуб брав участь у антитерористичній операції на сході України.
Прощання й заупокійна літургія відбулись у Гарнізонному храмі святих апостолів Петра і Павла[1]. Юрій Голуб похований 18 липня2014 року на полі Почесних поховань № 76 Личаківського цвинтаря міста Львів[2].
11 липня2014 року в районі села ЗеленопілляЛуганської області приблизно о 4:30 ранку російсько-терористичні угрупування обстріляли з РСЗВ «Град» блокпост українських військ, внаслідок обстрілу загинуло 19 військовослужбовців, серед них і Юрій Голуб[3].