Paul Freiherr von Eltz-Rübenach bir basın toplantısında, 1935
Peter Paul Freiherr von Eltz-Rübenach (d. 9 Şubat 1875 – ö. 25 Ağustos 1943), Posta Bakanı (Reichspostminister) ve 1932 ile 1937 arasında Nazi Almanyasında Ulaştırma Bakanı (Reichminister für Verkehr) idi.
1 Haziran 1932 tarihinde Başbakan Franz von Papen'in "baronlarının kabine"sinde Ulaştırma ve Posta İşleri Reich Bakanı olarak atandı. 30 Ocak 1937 tarihinde bir kabine toplantısında Nazi hükümeti ve Katolik Kilisesi arasında dindar bir Katolik olan Paul Freiherr von Eltz-Rübenach'ında arasındaki artan çatışma sırasında bizzat Hitler tarafından sunulan Altın Parti Rozetini reddetti ve istifa etti. Daha sonra, Gestapo tarafından izlenen bir "şüpheli kişi" oldu.
