Nihat Akyol (d. 5 Ekim 1947, Ankara) Türk büyükelçi.
Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi'ni 1969 yılında bitirmiş[1] Nancy Üniversitesi'nde Yüksek lisansını ve Devletler Hukuku alanında Doktorasını tamamlamıştır, doktora dönemindeki tez hocası ise daha sonra Fransa Kültür Bakanı olan Jack Lang olmuştur.[2] 1974 yılı itibarıyla Dışişleri Bakanlığı'nda çalışmaya başlamış çeşitli görevlerin ardından Avrupa Birliği Genel Müdür yardımcılığı ardından 1996-1998 yılları arasında AB Genel Müdürlüğü,[3] 1998-2002 yıllarında Avrupa Birliği Daimi Temciliği, 2004-2007 arasında Dışişleri Bakanlığı Müşavirliği, 2007-2011 yıllarında Venezuela Büyükelçiliği yapmıştır; ayrıca Mehmet Ali Birand'ın tabiriyle "AB’yi Türkiye’de en iyi bilen birkaç kişinin içindedir",[4]Ferai Tınç tarafından ise "eğitimi ve mesleki deneyimi ile gerçek bir Avrupa uzmanı" olarak nitelendirilmiştir.[5] Türkiye'nin Avrupa Birliği'ne 1999'da aday ülke statüsü kazanmasında[6] ve Avrupa Birliği uyum yasalarının hazırlanması sürecinde bürokrasi ayağında önemli yer almıştır.[7] İngilizce ve Fransızca bilmektedir. Tümgeneral Mehmet Cihat Akyol'un oğlu, sanat tarihçisi Çağ Akyol'un eşi[8] ve Büyükelçi Murat Özçelik'in kayınbiraderidir.[9] Türkiye'nin AB'ye aday ülke statüsü kazanmasındaki çalışmaları ile bilinmektedir.
