| Lavandula stoechas |
|---|
![]() |
|
|
|
|
| Lavandula stoechas L., Sp. Pl.: 573 (1753). |
Lavandula stoechas (Karabaş otu), Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasından Akdeniz bölgesinde yetişen, 30–100 cm. büyüklüğe erişen çok yıllık bitki türü.
Morfolojik özellikleri
Yapraklar, uzun, grimsi ipeksi tüylü 1–4 cm.dir. Çiçekler, pembe-mordur, 10–30 cm uzunlukta sivri uçlu ince yapraksız saplar üzerindeki 2–3 cm uzunluğunda çiçekler görülür. Her bir çiçekte 4–8 mm uzunluğunda bir taç yaprak bulunur. Sivri ucun üstündeki çiçekler daha büyük, uzun ve parlak lavanta mavisi renklerdedir (nadiren beyaz).
Ekolojik ihtiyaçları
Kuraklığa dayanıklıdır. Nötr veya bazik topraklar ile orta nemli yerleri tercih eder.
Türk Dünyasındaki isimleri
Güney Azerbaycan Türkleri bu bitkiyi "İsti Quduz"(ایستی قودوز) olarak isimlendirmişlerdir.[kaynak belirtilmeli]
Türk mutfağında kullanımı
Ege Bölgesi mutfağında reçeli yapılır.[1]
Kaynakça
Dış bağlantılar
.jpg)
