PROFILBARU.COM

Heinz Winkler
Heinz Winkler
Doğum	17 Temmuz 1949; Brixen, Güney Tirol, İtalya
Ölüm	29 Ekim 2022 (73 yaşında); Rosenheim, Bavyera, Almanya
Meslek	Yemek şefi ve işletmeci
İşveren	Rezidans Heinz Winkler (Bavyera)
Ödüller	Federal Liyakat Nişanı (2001)

Heinz Winkler (17 Temmuz 1949 – 29 Ekim 2022), üç Michelin yıldızı sahibi İtalyan-Alman yemek şefi ve işletmeci.^[1]^[2]

Hayatı

Winkler, 17 Temmuz 1949'da Brixen, Güney Tirol, İtalya'da doğdu.^[3] 1981 yılında 32 yaşındayken üç Michelin yıldızı alan en genç İtalyan şef olarak bilinmektedir. Aynı zamanda yabani av eti pişirme konusunda uzmanlaşmıştır.^[4] Kendi adıyla Bavyera'da kurduğu Rezidans Heinz Winkler adlı restoranı işletmiştir. Çalışmalarıyla 2001'de Federal Liyakat Nişanı almıştır.^[5]

Ölümü

Winkler, 29 Ekim 2022'de Rosenheim, Bavyera, Almanya'da çoklu organ yetmezliği nedeniyle 73 yaşında ölmüştür.^[6]

Kaynakça

^ N.N.: Deutschlands Starkoch Heinz Winkler. Leidenschaft und Legende. 30 Aralık 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: rollingpin.de, 11. September 2003.
Margarete Arlamowski: Kitchentalk mit Heinz Winkler. 12 Haziran 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: dasKochrezept.de, 12. März 2017.
^ "Das besondere Restaurant: Residenz Heinz Winkler". 9 Şubat 2015. 9 Şubat 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ekim 2022.
^ Filmdaten: Bon Appétit Paul Bocuse. 30 Ekim 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: fernsehserien.de.
^ "Series: Germany's best chefs Episode 3: Heinz Winkler - euromaxx, 02.04.2008 | DW | 03.04.2008". Deutsche Welle. 29 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi.
^ Altrock, Vera (20 Mayıs 2011). "Sterne-Koch Winkler Ehrengast bei Gourmetpreis". www.abendblatt.de (Almanca). 30 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Mayıs 2022.
^ Windisch, Maria (29 Ekim 2022). "Sternekoch Heinz Winkler ist tot". Berliner Zeitung. 29 Ekim 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ekim 2022.

Dış bağlantılar

IMDb'de Heinz Winkler
Residenz Heinz Winkler 29 Ekim 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
Jürgen Dollase: Das besondere Restaurant (19): Von der Erdenschwere befreit. 30 Ekim 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: FAS, 6. Februar 2015.
Heinz Winkler: Der Haudegen am Herd. In: FAZ, 24. November 2004

Bir biyografi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] N.N.: Deutschlands Starkoch Heinz Winkler. Leidenschaft und Legende. 30 Aralık 2017 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: rollingpin.de, 11. September 2003.
Margarete Arlamowski: Kitchentalk mit Heinz Winkler. 12 Haziran 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: dasKochrezept.de, 12. März 2017.

[2] "Das besondere Restaurant: Residenz Heinz Winkler". 9 Şubat 2015. 9 Şubat 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ekim 2022.

[3] Filmdaten: Bon Appétit Paul Bocuse. 30 Ekim 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. In: fernsehserien.de.

[4] "Series: Germany's best chefs Episode 3: Heinz Winkler - euromaxx, 02.04.2008 | DW | 03.04.2008". Deutsche Welle. 29 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi.

[5] Altrock, Vera (20 Mayıs 2011). "Sterne-Koch Winkler Ehrengast bei Gourmetpreis". www.abendblatt.de (Almanca). 30 Aralık 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Mayıs 2022.

[6] Windisch, Maria (29 Ekim 2022). "Sternekoch Heinz Winkler ist tot". Berliner Zeitung. 29 Ekim 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ekim 2022.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]