Bokkeum-bap |
---|
|
Alternatif isim | Kızartılmış pirinç |
---|
Ülke(ler) | Kore |
---|
Türü | Pilav |
---|
Ana malzemeler | Bap (pişmiş pirinç) |
---|
Korece adı
|
Hangıl | 볶음밥 |
Latin harfleriyle yazımı | bokkeum-bap |
McCune-Reischauer | pokkŭm-pap |
Bokkeum-bap, Kore mutfağından, kısıra benzeyen bir yemektir. Kabak, havuç, soğan, ıspanak, pişmiş pirinç, sıvı yağ, salça ve tuz kullanılarak yapılır.
Kızarmış pilav da denebilir.
Kaynakça
- [1] 17 Mayıs 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- [2]