Miswa

Ang miswa (na binabaybay ring misua o mee sua; Tsino: 麵線; Pe̍h-ōe-jī: mī-sòaⁿ) ay isang uri ng napakanipis na pansit na gawa sa harinang de-t…

Miswa
Miswa
Miswa mula sa Taywan
Ibang tawagMisua, wheat vermicelli
UriTsinong pansit
LugarTsina
Rehiyon o bansaFujian
Pangunahing SangkapHarinang de-trigo
Miswa
Pangalang Tsino
Tradisyunal na Tsino麵線
Pinapayak na Tsino面线
Kahulugang literalsinulid na pansit
Mga transkripsyon
Pamantayang Mandarin
Hanyu Pinyinmiànxiàn
Southern Min
Hokkien POJmī-sòaⁿ
Pangalang Khmer
Khmerមីសួ (mii suə)

Ang miswa (na binabaybay ring misua o mee sua; Tsino: 麵線; Pe̍h-ōe-jī: mī-sòaⁿ) ay isang uri ng napakanipis na pansit na gawa sa harinang de-trigo.[1][2] Nagmula ito sa Fujian, Tsina.[2] Iba ito sa bihon at sotanghon na gawa sa bigas at monggo, ayon sa pagkabanggit.

Kultura

Kumakatawan ang miswa sa mahabang buhay sa kulturang Tsino, kaya isa itong tradisyonal na pangkaarawang pagkain sa kanila. Dahil dito, madalas hinihimok na huwag nguyain o hiwain ang pansit miswa.[3] Kadalasan itong sinasahugan ng itlog, tokwa, siling-pula,[3] talaba, isaw ng baboy,[4] kabuteng shiitake, baka, lasuna o tanduyong, tinostang mani o pritong isda.

Galeriya

  • Taywanes na miswang talaba
    Taywanes na miswang talaba
  • Miswa na may isaw
    Miswa na may isaw
  • Miswa na may Pilipinong bola-bola
    Miswa na may Pilipinong bola-bola
  • Pritong miswa na may gulay
    Pritong miswa na may gulay
  • Miswa sa pulang alak-bigas na may manok
    Miswa sa pulang alak-bigas na may manok

Mga sanggunian

  1. ↑ Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Misua". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
  2. ↑ 2.0 2.1 Albala, K. (2017). Noodle Soup: Recipes, Techniques, Obsession [Luglog: Mga Resipi, Pamamaraan, Pagkahumaling] (sa wikang Ingles). University of Illinois Press. p. 173. ISBN 978-0-252-05019-0. Nakuha noong Agosto 26, 2018.
  3. ↑ 3.0 3.1 "LIST: 'Lucky food' to prepare for Chinese New year, and why" [LISTAHAN: 'Maswerteng pagkain' na ihahanda para sa Bagong Taon ng Mga Tsino, at kung bakit]. Rappler (sa wikang Ingles). Enero 24, 2020. Nakuha noong Agosto 18, 2022.
  4. ↑ Cosmo, S. (2017). The Ultimate Pasta and Noodle Cookbook [Ang Ultimong Aklat Panluto ng Pasta at Pansit] (sa wikang Ingles). Cider Mill Press. p. 92. ISBN 978-1-60433-733-4. Nakuha noong 4 January 2020.


Pagkain Ang lathalaing ito na tungkol sa Pagkain ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.