Quicktime, av Apple skrivet QuickTime, är ett programpaket för multimedia från Apple Inc. Det finns till Mac OS Classic, OS X och Microsoft Windows. Den första versionen av Quicktime lanserades 1991. Quicktime är ett ramverk för olika tekniker inom ljud, video, och interaktiv media med stöd för ett hundratal olika kodeks. Ramverket kan även utökas med hjälp av insticksprogram.
Mjukvara
Quicktime består av mediespelarenQuicktime Player och Itunes, filformatet .mov och SDK:er för Mac och Windows. Filformatet är sedan Quicktime 6 baserat på MPEG-4-standarden (som är baserad på men ej identisk med Quicktime-formatet), och från och med version 7 ingår videokodaren AVC (Advanced Video Coding)/H.264 (som är en del av MPEG-4-standarden) i Quicktime-formatet. Pro-versionen av Quicktime Player kan koda video i bland annat H.264, inklusive flerpasskodning, för att uppnå bättre kvalitet. Ljud kan kodas i bland annat Advanced Audio Coding (AAC), vilket, liksom AVC, ingår i MPEG-4-standarden. Dock stöds för närvarande[när?] ej HE-AAC.