Hennes profilfrågor rör barn och ungdomar samt familjepolitik. Vidare var hon talesperson för Centerpartiets politik rörande barnfrågor, HBT-frågor, socialtjänst- och konsumentfrågor.
Hon var också ordförande för riksdagens tvärpolitiska nätverk rörande kooperativa frågor.
Kornevik Jakobsson är också kommunalpolitiskt aktiv i Härryda kommun och är kommunalråd i kommunen sedan 2019.[3]