Idaho är en amerikansk delstat i regionen Pacific Northwest i USA. Delstatens största stad och huvudstad är Boise. Invånarna kallas "Idahoans". Idaho blev amerikanskt territorium genom Oregonfördraget och anslöt sig till unionen den 3 juli 1890 som den 43:e delstaten.
Enligt United States Census Bureau beräkning år 2010 hade Idaho ett invånarantal på 1 567 582.[2] Delstatens förkortning är ID. Delstatens motto är Esto Perpetua (latin för "Må du [eller hon, dvs. staten Idaho] förbli för evigt"). Idaho är till ytan den 14:e största delstaten. Idahos smeknamn är Gem State eftersom nästan alla kända ädelstenar har påträffats där.[3] Statens officiella ädelsten är stjärngranat[4] (granat med asterism), som förutom i Himalaya (Indien) nästan endast hittats i Idaho.[5] Små mängder av stjärngranat har även hittats i Ryssland, Brasilien och North Carolina.[5]
Ekonomi
Idaho är en viktig stat ur jordbrukssynpunkt. Nästan en tredjedel av all potatis i USA odlas där. McDonalds, en av världens största potatisuppköpare (varav 140–150 miljoner kilo per år från Idaho), använder sorterna: Russet Burbank, Shepody och Pentland Dell vilka till största delen odlas i Idaho.
Andra viktiga branscher i Idaho är livsmedelsindustri, timmer, träprodukter, maskiner, kemiska produkter, pappersprodukter, elektroniktillverkning samt silver och andra gruvdrifter. Världens största fabrik för råvaran till smältost ligger i Gooding County, Idaho. Fabriken har en kapacitet på 120.000 ton per år och tillhör Glanbia-gruppen (irlandsägd internationell företagsgrupp). Idaho National Laboratory (INL), en statlig inrättning för kärnenergiforskning, är också en viktig del för östra Idahos ekonomi. I Idaho finns tre anläggningar som ägs av Anheuser-Busch InBev, världens största öltillverkare, vilka bidrar med en stor del av all den malt som används av bryggerier över hela USA.
