Hon studerade sång i Helsingfors, Rom och Berlin 1905 och var därefter anställd vid Lortzingoperan och Komische Oper i Berlin, innan hon 1911 anställdes vid Finska operan i Helsingfors.[1] Gräsbeck hörde till den Finska Operans bärande krafter åren 1911-1929 och uppträdde i ca 40 operaroller, bl.a. som Susanna i Figaros bröllop och Mimi i La Bohème[2][3]. Hon konserterade bl.a. i Helsingfors, Rom, Köpenhamn och Berlin [4]. Hennes sång inspelades tre gånger på skiva, 1912, 1913 och 1926.[3] Hon erhöll ordenstecknet Pro Finlandia och hennes porträtt hänger på Nationaloperan.
