Tre vänner - Arlene, Shanna och Jungle Julia - tillbringar en natt i Austin, Texas för att fira Julias födelsedag. De blir utan att veta det förföljda av en mystisk man i en trimmad Chevrolet Nova. Den mystiske mannen, Stuntman Mike, slår sig ner med dem när de tar det lugnt på en bar. Så småningom dödar han alla tre med sin bil som vapen.
14 månader senare befinner han sig i Tennessee och kör i en Dodge Charger. Han förföljer en ny grupp unga kvinnor - Lee, Abernathy, Kim, och stuntkvinnan Zoë. Men när Mike trampar på dem så får han smaka på sin egen medicin.
Om filmen
I "Death Proof" agerade Tarantino som fotograf för första gången.
Efter att Zoë Bell gjorde alla stunts åt Uma Thurman i Kill Bill lät Tarantino henne spela en fiktiv version av sig själv i Death Proof, vilket då var första gången för henne att agera som en skådespelare i en film.