Fisher är mest känd som prinsessan Leia i Star Wars-filmerna. Filmen Vykort från drömfabriken bygger på Fishers relation med sin mor. I filmen spelar Meryl Streep den alkoholiserade före detta filmstjärnan som tvingas flytta ihop med sin mor, även hon känd skådespelerska.
Fisher var också verksam som "manusdoktor" i Hollywood och anlitades ofta för att förbättra filmmanus.
Fisher avled den 27 december 2016 efter att ha drabbats av ett hjärtstopp under en flygresa fyra dagar tidigare. Följande dag avled även hennes mamma Debbie Reynolds.[2]
Hennes dotter Billie Lourd är även hon skådespelare.
