Laget startades 1989 av Niklas Karlsson och Trond Groth. Första mötet hölls under arbetsnamnet Örebro Eagles på Restaurang Continental. De första spelarna tränade på GIH, och under föreningens första år i seriespel anslöt Mark Hesse som huvudtränare. Mark Hesse var huvudtränare under åren 1990-1995. Laget vann div 3 1990, vann div 2 1991, vann div 1 1992 och spelade i Superserien från 1993 tom 2001. Spelade i div 1 2002-2010. Herrlaget har spelat i högsta serien Superserien, sedan 2011.
En viktig faktor som bidrog till att föreningens lag kunde marschera rätt igenom de lägre divisionerna upp till Superserien finner man i att en inflyttad amerikan kom ner till föreningens träningar inför säsongen 1991, Todd Leyland hade spelat amerikansk fotboll på highschool i Florida. Uppvuxen med idrotten hade han kvalitéer som gav Black Knights anfallsvapen både på marken och i luften, vilket gav spelet nya dimensioner.
Med Todd Leyland som QB fick föreningen en snabbfotad spelare som kunde passa bollen i de djupare zonerna. Todd Leyland spelade med Black Knights 1991-1992 samt 1994. 1994 spelade Todd Leyland på försvaret.
Laget var i SM-final1998 och 1999, men man förlorade båda gångerna mot Stockholm Mean Machines, de senaste åren har Herr elitlaget gått till SM final , 2016 och 2017 men förlorade då mot Carlstad Crusaders. I 2021 vann herrarna sitt första SM-guld när Stockholm Mean Machines besegrades med 28-14 inför 3 000 åskådare på Behrn Arena.
Damelitlaget har vunnit två raka SM guld 2016 samt 2017. Damlaget har spelat SM-final 2015–2022.
