Метастабилност или метастабилно стање је форма стабилности. Када је једно стање стабилно у односу на релативно мале промене варијабли које га дефинишу, док је нестабилно у односу на било коју њихову већу промену. „Најслабија“ форма метастабилности је лабилност. Стање код кога систем губи стабилност већ при инфинитезималној (најмањој могућој вредности) промени функција стања (варијабли које дефинишу стање система).