Маријана Царић је српска универзитетска професорка. Председница је Савета Универзитета Привредна академија.[1]
Биографија
Докторирала је на Технолошком факултету Универзитета у Новом Саду у области техничких наука. Редован професор је од 1985. године на Технолошком факултету Универзитета у Новом Саду, за предмете технологија млека и млечних производа и методе конзервисања, и шеф Катедре за технологије конзервисане хране од 2003. до 2006. Продекан је за науку Технолошког факултета у 3 мандата. Члан је Директоријума Министарства за науку и заштиту животне средине Србије од 2002. до 2007. Сада је рецензент Комисије за акредитацију и проверу квалитета (КАПК) у високом образовању Министарства просвете, науке и технолошког развоја Србије.
Публиковала је преко 230 научних радова, од којих око 50 у водећим међународним часописима. Објавила је 8 књига на српском језику. Аутор је књиге Concentrated and Dried Dairy Products. Коаутор је 17 књига колектива аутора водећих светских издавача. Била је на усавршавању у Швајцарској, Немачкој и као гостујући професор на Државном универзитету Јуте. Носилац је више домаћих и међународних признања за допринос развоју науке и примену резултата научних истраживања у индустрији у области биотехнологије.
Референце
Спољашње везе
