šećerna fosfataza (EC 3.1.3.23, Sugar-phosphatase) je enzim sa sistematskim imenom šećer-fosfat fosfohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- šećerni fosfat + H2O šećer + fosfat
Ovaj enzim ima široku specifičnost. On deluje na aldoheksozne 1-fosfate, ketoheksozne 1-fosfate, aldoheksozne 6-fosfate i ketoheksozne 6-fosfate.
Reference
- ^ Lee, Y.-P., Sowokinos, J.R. and Erwin, M.J. (1967). „Sugar phosphate phosphohydrolase. I. Substrate specificity, intracellular localization, and purification from Neisseria meningitidis”. J. Biol. Chem. 242: 2264—2271. PMID 4290224.
Literatura
Spoljašnje veze