Organoid je minijaturizovana i pojednostavljena verzija organa proizvedenog in vitro u tri dimenzije koja imitira ključnu funkcionalnu, strukturnu i biološku složenost tog organa.[1] Izvodi se iz jedne ili nekoliko ćelija iz tkiva, embrionalnih matičnih ćelija ili indukovanih pluripotentnih matičnih ćelija, koje se mogu samoorganizovati u trodimenzionalnoj kulturi zahvaljujući svojim sposobnostima samoobnavljanja i diferencijacije. Tehnika uzgoja organoida se brzo poboljšala od ranih 2010-ih, a The Scientist ju je nazvao jednim od najvećih naučnih dostignuća 2013. godine.[2] Naučnici i inženjeri koriste organoide za proučavanje razvoja i bolesti u laboratoriji, za otkrivanje i razvoj lekova u industriji,[3] personalizovanu dijagnostiku i medicinu, genske i ćelijske terapije, inženjering tkiva i regenerativnu medicinu.