Европска агенција за безбедност хране (енгл.European Food Safety Authority, EFSA) агенција је Европске уније (ЕУ) која пружа независне научне доказе и комуницира о постојећим и настајућим ризицима повезанима са ланцем исхране.[1][2] EFSA је основана фебруара 2002. године, има седиште у Парми, Италија, и буџет за 2016. годину јој је износио 79,5 милиона евра.[3]