Вињак

Рубинов Вињак V.S.

Вињак је алкохолно пиће произведено мешањем винских дестилата ^[ru]. Садржи око 40% алкохола.

Након ферментације грожђа и дестилације добијеног садржаја, добија се вињак у виду прозирне ракије, а боју и арому развија сазревањем у храстовој буради и то: Вињак V.S.^[1] – 3 године, Вињак 5 V.S.O.P.^[2] – 5 година, Вињак ХО^[3] – 20 година.^[4] Рок трајања вињака је неограничен.

Први вињак направио је Драгољуб Марковић^[5] из Александровца (Србија), 1933. године по повратку из Париза, након завршетка студија у Француској, 1932. године. Његова производња је умало укинута током Другог светског рата када је његова имовина национализована.^[6]

Произвођач вињака Рубин из Крушевца добитник је више награда за квалитет производа. Из Србије извози се у Босну и Херцеговину и Црну Гору.

Посебна одлика вињака је да се у њему налази глукоза, а не фруктоза (налази се у воћу, изузев грожђа, као и у меду).

Види још

• Коњак

Референце

1. Vinjak V.S. Архивирано на сајту Wayback Machine (17. мај 2013) www.rubin.rs
2. Vinjak 5 V.S.O.P. Архивирано на сајту Wayback Machine (16. септембар 2018) www.rubin.rs
3. Vinjak ХО www.rubin.rs
4. Vinjak V.S., 5 V.S.O.P., XO Архивирано на сајту Wayback Machine (3. март 2016) www.rubin.rs
5. Ovo je Srbin koji je izmislio vinjak! (FOTO) www.telegraf.rs
6. Kako su komunisti ukrali vinjak od Srbina koji ga je izmislio? (VIDEO) www.telegraf.rs

Спољашње везе

• Рубинова веб-страница о Вињаку Архивирано на сајту Wayback Machine (16. септембар 2018) www.rubin.co.rs
• KAKO SE PRAVI VINJAK I SVE ŠTO NISTE ZNALI O NJEMU www.ediskont.rs