Predhodnika KFC je ustanovil polkovnik Harland Sanders (1890-1980), podjetnik, ki je med veliko gospodarsko krizo začel prodajati ocvrtega piščanca iz svoje obcestne restavracije v Corbinu v Kentuckyju, kasneje poimenovane Sanders Court & Café. Prva franšiza Kentucky Fried Chicken je bila odprta v Salt Lake Cityju v Utahu leta 1952. S skoraj 30.000 lokali v 149 državah[3] je bil KFC leta 2023 druga največja veriga hitre prehrane na svetu za McDonald'som.
Na slovenskem trgu je franšiza prisotna od leta 2017, ko so odprli restavracijo na avtocestnem postajališču Spodnje Dobrenje pri Mariboru, leta 2024 pa je bila odprta tudi prva restavracija v Ljubljani. Načrtovanih je še več lokacij v Ljubljani.[4]
