Záhradníctvo

Záhradníctvo je odvetvie poľnohospodárskej výroby zamerané na pestovanie ovocia, zeleniny a okrasných rastlín, najmä kvetín.

Odvetvia záhradníctva

Základné rozdelenie záhradnictva sa delí na niekoľko základných odvetví ^[1] Medzi najdôležitejšie patria:

• úžitkové záhradníctvo:
  • zeleninárstvo
  • ovocinárstvo
  • vinohradníctvo

• okrasné záhradníctvo:
  • sadovníctvo
  • kvetinárstvo
  • arboristika ^[2]

Vzdelávanie na Slovensku

• študijné a učebné odbory^[3]
• stredná škola
  • Záhradníctvo
  • Záhradník
  • Záhradnícka výroba a služby
  • Pracovník pre záhradnú tvorbu, zeleň a služby
  • Viazač - aranžér kvetín

• vyská škola
  • Záhradníctvo
  • Krajinné inžinierstvo
  • Záhradná a krajinná architektúra

Stredné školy

• Stredná odborná škola, Pruské - odbor 4571 2 záhradník, 4569 2 viazač- aranžér kvetín
• Stredná odborná škola, Banská Bystrica - odbor 4571 H záhradník ^[4]
• Spojená škola Čaklov (vznikla spojením škôl: Stredná poľnohospodárska a záhradnícka škola, Stredná priemyselná škola dopravná, Stredné odborné učilište poľnohospodárske a Učilište poľnohospodárske) - študijný odbor: 4571 H záhradník (záhradníčka) ^[5]
• Stredná odborná škola záhradnícka Gustáva Čejku v Malinove
• Odborné učilište internátne Nová Ves nad Žitavou - od roku 1958 odbor pestovateľ-chovateľ v súčasnosti je odbor zameraný na kvetinárstvo, zeleninárstvo, sadovníctvo - Odbor: 4572 G poľnohospodárska výroba, 09 záhradníctvo: kvetinár, zeleninár, sadovník ^[6]
• Spojená škola Rakovice (vytvorena zlúčením škôl: Stredná odborná škola Rakovice a Stredná odborná škola záhradnícka Piešťany)
  • organizačná zložka: Stredná odborná škola regionálneho rozvoja, Rakovice - odbor - 45 69 H viazač-aranžér kvetín^[7]
  • organizačná zložka: Stredná odborná škola záhradnícka Piešťany odbor: 4228 M záhradnícka výroba a služby, 4240 M záhradný dizajn ^[8]
• Stredná odborná škola, Prievidza - odbory: 4211 6 26 Záhradníctvo - sadovnícka a krajinárska tvorba ^[9]
• Stredná odborná škola poľnohospodárstva a služieb na vidieku v Žiline - Záhradníctvo, štud. odbor 4211 M – 26 sadovnícka a krajinárska tvorba (záhradná architektúra) ^[10]

• v minulosti:
  • Stredná poľnohospodárska škola v Michalovciach

Univerzity a vysoké školy

• Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre - Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva ^[11]

v minulosti: (Slovenská technická univerzita v Bratislave - Fakulta architektúry - odbor Krajinná a záhradná architektúra)

Literatúra

• VÁLEK, Jozef, KVÍČALA, František: Záhradníctvo II., SVPL, 1961, z českého originálu Záhradnictví preložil František Holec,
• HORYNOVÁ, Anna a kolektív: Květinářství-Sadovnictví, SZN, Praha, 1969,
• HORYNOVÁ, Annaa a kolektív: Záhradníctvo 1. - ovocinárstvo, zeleninárstvo, Príroda, 1970
• HORYNOVÁ, Anna a kolektív: Záhradníctvo 2. - kvetinárstvo, sadovníctvo, Príroda, 1970, z českého originálu: Praktické zahradnictví 2 - květinářství, sadovnictví, SZN, 1969, 2v., kolektív: Viktor Braun, František Kvíčala, Ján Pokorný, Irena Šeborová, ilustrácie: Karel Švarc, J. Kindsor, preložili: Zoltán Lelkes, František Záruba,
• PEVNÁ, Vlastimila: Záhradníctvo - zeleninárstvo, ovocinárstvo, vinohradníctvo, Príroda, 1980, (3. vydanie, 1989, ISBN 80-07-00039-9,)
• HURYCH, Václav: Sadovníctvo, 1995, Príroda, Bratislava, preklad: Klára Vančeková, ISBN 80-07-00755-5 ^[12]
• HURYCH, Václav: Sadovníctvo 2, 1995, Príroda, Bratsialava, preklad: Klára Vančeková, ISBN 80-07-00765-2
• JUREKOVÁ Zuzana a kolektív (GREGOROVÁ, Helena; JAKÁBOVÁ, Anna; PAGANOVÁ, Viera; PINTÉR, Eduard; RAČEK, Marcel; VALŠÍKOVÁ-FREY, Magdaléna: Slovenské záhradníctvo: (trendy vedy, praxe a vysokoškolského vzdelávania), 2005, Slovenská poľnohospodárska univerzita, Nitra, ISBN 80-8069-629-2 ^[13]

Referencie

1. Prof. Ing. Ivan Hričovský, DrSc.. Záhradnícka výroba na Slovensku [online]. Centrum ďalšieho vzdelávania Univerzita Komenského v Bratislave. Dostupné online.
2. Arboristika [online]. Lesnická a dřevařská fakulta Mendelovy univerzity v Brně. Dostupné online.
3. Archivovaná kópia [online]. [Cit. 2010-01-15]. Dostupné online. Archivované 2013-08-24 z originálu.
4. Štúdium, Študijné odbory [online]. Stredná odborná škola, Pod Bánošom, Banská Bystrica. Dostupné online.
5. Štúdium, Učebné odbory [online]. Spojená škola Čaklov. Dostupné online.
6. Odborný výcvik [online]. Odborné učilište internátne Nová Ves nad Žitavou. Dostupné online.
7. Učebné odbory [online]. Stredná odborná škola regionálneho rozvoja, Rakovice. Dostupné online.
8. Štúdium, Študijné odbory [online]. Stredná odborná škola záhradnícka Piešťany. Dostupné online.
9. Oškole, Študijné odbory [online]. Stredná odborná škola, Prievidza. Dostupné online.
10. Uchádzači, 4211 M Záhradníctvo [online]. Stredná odborná škola poľnohospodárstva a služieb na vidieku v Žiline. Dostupné online.
11. Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva [online]. Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre. Dostupné online.
12. Sadovníctvo 1 [online]. Databazeknih.cz. Dostupné online.
13. Slovenské záhradníctvo : (trendy vedy, praxe a vysokoškolského vzdelávania) [online]. Štátna vedecká knižnica v Košiciach. Dostupné online.

Pozri aj

• poľnohospodárstvo
• dendrológia
• botanika
• šľachtiteľstvo
• semenárstvo
• údržba zelene
• park
• záhrada
• záhradná architektúra
• záhradné centrum
• ovocná škôlka
• okrasná škôlka
• trvalková škôlka

Galéria

Kliknite na obrázok pre jeho zväčšenie.

• 
  Pestovanie plánt paradajok v skleníkoch
• 
  Jabloňový sad
• 
  Ovocný sad
• 
  Ovocný kivi sad
• 
  Sadenice muškátu (Pelargonium zonale)
• 
• 
  Mulčovacia kôra
• 
  Zakorenená rastlina
• 
  Rôzne druhy záhradných rastlín
• 
  Prenos väčších rastlín

Iné projekty

Commons

Wikislovník

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Záhradníctvo
• Wikislovník ponúka heslo Záhradníctvo

Externé odkazy

• FILIT – zdroj, z ktorého pôvodne čerpal tento článok.