Uhličitan alebo karbonát (CO32-) je chemická zlúčenina, soľkyseliny uhličitej, tvorenej katiónom a uhličitanovým aniónom.
Názov sa môže vzťahovať aj na ester uhličitanu , organickú zlúčeninu obsahujúcu skupinu uhličitanu
C (= O) (O–) 2 .
V geológii a mineralógii sa výraz „uhličitan“ môže vzťahovať na uhličitanové minerály aj uhličitanové horniny (ktoré sú tvorené hlavne uhličitanovými minerálmi) a obidvom dominuje uhličitanový ión, CO32-. Uhličitanové minerály sú v chemicky vyzrážaných sedimentárnych horninách veľmi rozmanité a všadeprítomné. Najbežnejšie sú kalcit, chemicky uhličitan vápenatý, CaCO 3, hlavná zložka vápenca (rovnako ako hlavná zložka lastúr mäkkýšov a koralových kostier); dolomit , je uhličitan horečnato-vápenatý CaMg(CO3)2.
Uhličitan sodný (sóda alebo natron) a uhličitan draselný (potaš) sa používa už od staroveku na čistenie a konzerváciu, ako aj na výrobu skla. Uhličitany sa široko používajú v priemysle, napr. pri tavení železa, ako surovina na výrobu portlandského cementu a vápna, v zložení keramických glazúr a ďalšie.
Rozpustnosť
S výnimkou uhličitanu amónneho a uhličitanov alkalických kovov sú prakticky nerozpustné vo vode, avšak rozpúšťajú sa v vo vode s rozpusteným CO2 za vzniku rozpustných hydogenuhličitanov podľa reakcie:
