Do stredo- a západoeurópskeho priestoru sa tento pojem dostal v súvislosti s krytými tržnicami známymi najmä z Osmanskej ríše. Takéto tržnice mali spravidla štvorcový pôdorys a obchody, sklady a dielne boli sústredené pozdĺž jednej či niekoľkých zastrešených galérií okolo otvoreného alebo krytého nádvoria. Bazár bol nevyhnutnou súčasťou orientálneho mesta, pričom vo väčších mestách bolo viac bazárov.[5]