Josip Kuković (Zagreb, z. desetljeće 18. st. - Beč, 1861.) bio je đakovačko-srijemski biskup.
Rodio se u Zagrebu. Studirao je bogoslovlje. Nakon studija pošao je u pastoralnu skrb. Bio je župnikom, zatim kanonikom u Zagrebu, a nakon smrti biskupa Mirka (Emerika) Karla Raffaya generalni vikar.
Biskupom đakovačko-srijemske biskupije postao je 14. veljače 1834. godine, nakon Matije Pavla Sučića od Pačira (Pavla Matije Sučića de Pecsera). Biskupom je bio sve do 1849., kad je na njegovo mjesto došao Josip Juraj Strossmayer.
Bio je naslovni biskup risanske biskupije od 9. siječnja 1833. do 17. srpnja 1834. godine.[1]
Izvori