Eskutu (fr.Escoutoux) je naselje i opština u centralnoj Francuskoj u regionu Overnja, u departmanu Pij de Dom koja pripada prefekturi Tjer.
Po podacima iz 1999. godine u opštini je živelo 1 131 stanovnika, a gustina naseljenosti je iznosila 41,3 stanovnika/km². Opština se prostire na površini od 27,40 km². Nalazi se na srednjoj nadmorskoj visini od 360 metara (maksimalnoj 829 m, a minimalnoj 295 m).