Bur l'Evek (fr.Bourg-l'Evêque) je naselje i opština u zapadnoj Francuskoj u regionu Loara, u departmanu Men i Loara koja pripada prefekturi Segre.
Po podacima iz 1999. godine u opštini je živelo 214 stanovnika, a gustina naseljenosti je iznosila 40 stanovnika/km². Opština se prostire na površini od 5,29 km². Nalazi se na srednjoj nadmorskoj visini od 111 metar (maksimalnoj 103 m, a minimalnoj 54 m).
Demografija
Demografija
1962.
1968.
1975.
1982.
1990.
1999.
2011.
285
319
255
207
198
214
219
Grafik promene broja stanovnika u toku poslednjih godina