Окончил 6 классов. Работал в колхозе имени Куйбышева.
В 1937—1939 годах проходил срочную службу в Красной армии. Затем, после увольнения в запас работал заместителем директора совхоза «Савай».
В 1941 году был вновь призван в армию. В том же году окончил Курсы усовершенствования командного состава. В 556-й стрелковый полк 169-й стрелковой дивизии прибыл в сентябре 1942 г. и был назначен командиром взвода в роту автоматчиков. Член ВКП(б) с 1943 года. К лету 1944 года капитан Якубов командовал ротой автоматчиков 556-го стрелкового полка. Особо отличился в боях за освобождение Белоруссии.
В ночь на 24 июня 1944 года рота автоматчиков капитана Якубова прорвалась в глубину обороны противника в районе деревни Лудчицы (Быховский районМогилёвской области), высота 150,9. Удар был отвлекающим, остальные силы полка прорывались на другом участке.
Оказавшись отрезанным от других подразделений полка, капитан Якубов организовал оборону. За 20 часов сражения рота отразила более 40 атак превосходящих сил противника, понесла значительные потери, но удержала захваченный рубеж, способствуя выполнению боевой задачи полком. В этом бою капитан Якубов погиб. Похоронен на месте боя у деревни Лудчицы.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 24 марта 1945 года за образцовое выполнение боевых заданий командования на фронте борьбы с немецкими захватчиками и проявленные при этом отвагу и геройство капитану Якубову Гуляму присвоено звание Героя Советского Союза.
Герои Советского Союза: Краткий биографический словарь / Пред. ред. коллегии И. Н. Шкадов. — М.: Воениздат, 1988. — Т. 2 /Любов — Ящук/. — 863 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-203-00536-2.
Березняк, Николай Гаврилович. Герои Советского Союза — узбекистанцы / Авт. текста Н. Г. Березняк; Лит. обраб. Н. Е. Тихомолова, Б. Х. Боксера. — Ташкент: Узбекистан, 1984. — 384 с.