После окончания школы Сивас Султани Эфлатун Джем Гюней был назначен учителем турецкого языка в школе для сирот в Конье. В 1918—1961 работал в области народного образования во многих частях Анатолии, занимался журналистикой.
Работая в газете Öğüd, информационном органе Kuvâ-yi Milliye (Национальные силы), он также издавал журнал İrşat. Он работал во многих художественных журналах в различных регионах Анатолии.
В 1940-х годах начал собирать турецкий фольклор. В 1948 году вышло 1-е издание «Лучших турецких сказок», затем увидели свет «Народные песни» (т. 1-2, 1953), Анекдоты о Ходже Насреддине (1957).
Эфлятун Джем Гюней, один из ведущих авторов турецкой детской литературы, пересказал множество сказок на современном турецком языке.[2] Автор монографий о народных поэтах. Им опубликовано несколько сборников написанных им сказок, два из которых — «Скатерть-самобранка» и «Сказки деда Коркуда» — в 1956 и 1960 удостоены Международной премии детской литературы и медали имени Ханса Кристиана Андерсена в Дании.[3]
В 1950—1960-е годы вел передачу «Bir Varmis Bir Yokmus» (То мы есть, то нас нет) на радио Стамбула, читал детям сказки.
Скончался Эфлятун Джнм Гюней 2 января 1981 года. Похоронен на стамбульском кладбище Караджаахмет.
Книги сказок
Семена граната (1945 год)
Коробка разума (1947)
Самые красивые турецкие сказки (1948)
Золотые седельные сумки
Пепельный кот
Фелек Силлези (1948)
Ачил Софрам Ачил и Конголоз Баба (1949)
Черная змея и черная роза (1949)
Однажды в сказке (1956)
Однажды в сказке (1957)
Три яблока упали с неба (1960)
Я ушел, я ушел (1961)
Айва Плачущий гранат (1969)
Купите яблоки, зеленые яблоки(1969).
Терпение (1969).
Отец Хасирджи — Келоглан (1969)
Aygın Baygın Voice и Nurball (1970)
Сотни семи деревень (1970)
Золотой носорог (1971)
Девушка, которая расцветает розами и смеется (1971)