Софи Антони Бюргер родилась 23 февраля 1781 года в городе Падерборне, который до 1802 года был столицей Падерборнского княжества-епископства, в семье актёра Готфрида Бюргера. Не без участия отца, она полюбила театр и уже в двенадцатилетнем возрасте с успехом выступила в столице российской империи Санкт-Петербурге в опере «Das rote Käppchen»[5].
В 1795 году, когда ей было 14 лет, С. А. Бюргер вышла замуж за директора театра в Ревеле, Штольмерса[5].
В 1798 году была приглашена в Венский придворный театр, где имела крупный успех в ролях ingenue. Через два года она оставила Вену, развелась с мужем, переехала в Гамбург и перешла на трагические роли (Мария Стюарт, Федра, Меропа, Леди Макбет и Изабелла в «Невесте Мессины» и другие), в которых «обнаружила блестящие дарования». Она обладала сильным и красивым голосом, выразительной мимикой и страстным драматическим темпераментом. Считается выдающейся актрисой той школы, которая, в противовес грубо-реалистическому направлению школы Иффланда, стремилась в изображении великих страстей давать впечатления, приподнимающие зрителя над пошлой действительностью[5].
В 1804 году вторично вышла замуж за певца-баритона Эрнста Фридриха Людвига Шрёдера[6]. В 1815 году была вновь приглашена в венский придворный театр; одно время играла в Мюнхене[7].
После смерти второго мужа в 1818 году она, в 1825 году, вновь вышла замуж за актёра Вильгельма Кунста[англ.].
Антуанетта София Луиза Шрёдер скончалась 25 февраля 1868 года в Мюнхене.
Ingeborg-Ursula Keller. Sophie Schröder, Repräsentantin des Hamburg-Weimarer Stils in der deutschen Schauspielkunst. — Universität, Berlin 1961 (Dissertation).