Родилась в 1986 году Беркшире. Была первым ребёнком у Мишеля и Терезы Шеридан. Есть младший брат Роберт. С 4 лет начала посещать местную школу танцев, а с 9 лет участвовала в беркширском хоре девочек. В возрасте 13 лет Кэти стала работать по контракту с агентством Jackie Palmer[2], которое в августе 2001 года дало ей роль, ставшую её первой телевизионной работой, в криминальном сериале «Cracking the Killer's Code» канала ITV.
По окончании средней школы поступила в колледж, где получила диплом, с максимальными оценками, по специальности исполнительское искусство и английская литература[3]. Во время учёбы в колледже начала сниматься в сериале «Джинн в доме» в роли Софи Нортон.
