Из-за войны за независимость и необходимости принимать сотни тысяч репатриантов[1], молодой Израиль столкнулся с экономическим кризисом[ивр.]: огромная доля госбюджета уходила на оборонные нужды (например, в 1952 году — 37 %), дефицит бюджета, высокая инфляция, десятипроцентная безработица.
Сельское хозяйство обеспечивало лишь около половины потребностей в продуктах питания, а доходы от экспорта покрывали не более 30 % от расходов на импорт наиболее важных продуктов и промышленных товаров (основная масса импортно-экспортных операций и поставок продовольствия осуществлялась непосредственно государством).
Меры
Дов Йосеф, министр снабжения и распределения
В качестве главной антикризисной меры в мае-июне 1949 года был установлен так называемый «Режим аскетизма» — карточное распределение основных продуктов питания[2]. По расчётам правительства, нормирование потребления должно было уменьшить расходы госбюджета на 20 %. В начале 1950 года были введены карточки на одежду и некоторые другие товары первой необходимости. Основным инициатором программы считается Министр снабжения и распределенияДов Йосеф[3].
Государственный контроль или даже прямое управление затрагивали все области экономической деятельности.
Реальная эффективность государственного распределения оказалось значительно ниже планируемой, трудности со снабжением продовольствием начали ощущаться уже к концу 1949 года, административные меры по борьбе с «чёрным рынком» не принесли ощутимых результатов[4].
Карточная система
Карточки на продовольствие, 1949 год
Правительство объявило о введении карточной системы (нормировании основных продуктов питания) весной 1949 года[5]. Сначала были введены продуктовые карточки, позже ограничения коснулись приобретения одежды, обуви, предметов домашнего обихода и мебели. Начался период карточной системы обеспечения, известный как «ткуфат цена».
Нормы продуктов питания на одного человека в начале введения режима экономии[6]:
Дневные нормы потребления
Месячные нормы потребления
хлеб — 350 грамм;
мука — 60 грамм;
сахар — 58 грамм;
рис — 17 грамм.
яйца — 12 штук;
творог — 200 грамм;
картофель — 3,5 килограмма;
мясо — 750 грамм.
Отмена
Поэтапная отмена карточной системы началась в 1952 году[6].
В 1953 году были отменены карточки на большинство нормированных продуктов питания[3].
Подписанное в 1952 году соглашение о выплате репараций из Германии, девальвация лиры и другие меры позволили Израилю выправить экономическую ситуацию.
К 1954 году сельское хозяйство страны полностью удовлетворяло потребности населения в продуктах питания.
↑ 12Борис Ентин.[detaly.co.il/chto-prigotovit-iz-pajka-rezhima-ekonomii/ Что приготовить из пайка «режима экономии»] (неопр.). detaly. Дата обращения: 20 апреля 2021. Архивировано 14 мая 2021 года.
Некоторые внешние ссылки в этой статье ведут на сайты, занесённые в спам-лист
Эти сайты могут нарушать авторские права, быть признаны неавторитетными источниками или по другим причинам быть запрещены в Википедии. Редакторам следует заменить такие ссылки ссылками на соответствующие правилам сайты или библиографическими ссылками на печатные источники либо удалить их (возможно, вместе с подтверждаемым ими содержимым).
