Во время Гражданской войны в США, находясь в гостях у Мэри Брэнч (Mary Polk Branch), жены полковника Конфедерации Лоуренса Брэнча, Антуанетта увидела войска северян на пути в Эшвуд. Девушка села на лошадь и поскакала в Эшвуд, прибыв туда раньше противника, и предупредила солдат Конфедерации об опасности. За этот подвиг она стала называться «Южной героиней» («Southern heroine»).[5][6]
По окончании Гражданской войны Антуанетта вместе с матерью, братьями и сестрами переехала в Италию, где их семья подружилась с королем Италии Умберто I.[7][8] В Италии Антуанетта увлеклась охотой на лис в Римской Кампаньи, став победительницей одного из соревнований среди сорока всадниц. Она также участвовала в охоте на лис в английской сельской местности. В этом виде охоты также участвовала, находясь в Англии.[9]
Умерла Антуанетта Ван Лир Полк 3 февраля 1919 года в Бугне.
Шотландской художницей Кэтрин Бехенной был выполнен миниатюрный портрет Антуанетты для нью-йоркского коллекционера произведений искусства Питера Мари[англ.].[3] В 1905 году миниатюра была приобретена Нью-Йоркским историческим обществом. Эта работа была выставлена вместе с другими экспонатами Позолоченного века на специальной выставке коллекции Питера Мари, организованной Нью-Йоркским историческом обществом, проведённой в период с 11 ноября 2011 года по 9 сентября 2012 года.[11]