до 1938 — Оренбургский сельскохозяйственный институт до 1957 — Чкаловский сельскохозяйственный институт до 1994 — Оренбургский сельскохозяйственный институт до 1995 — Оренбургская государственная сельскохозяйственная академия
Оренбургский государственный аграрный университет (ОГАУ) — федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования. Основан 19 мая 1930 года, настоящий учредитель — Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Ректор университета -
кандидат биологических наук, доцент — Гончаров Алексей Геннадьевич.
Оренбургский сельскохозяйственный институт образован в соответствии с приказом народного комиссариата просвещения РСФСР от 16.05.1930 № 266 на основании ходатайства Оренбургского комитета ВКП(б) и Второго Окружного съезда Советов трудящихся.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 11.06.1980 институт был награждён орденом Трудового Красного Знамени за заслуги в подготовке высококвалифицированных специалистов сельского хозяйства и развитие науки.
11.02.1994 переименован в Оренбургскую государственную сельскохозяйственную академию.
16.05.1995 переименована в Оренбургский государственный аграрный университет (ОГАУ - первый университет Оренбуржья).
27.02.1997 переименован в Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет".
12.03.2003 переименован в Федеральное Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет".
15.09.2014 переименован в Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный аграрный университет".
21.08.2015 переименован в Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный аграрный университет".
Первым директором института был назначен Петр Дмитриевич Каширин. В разные годы руководителями вуза были профессора А.Ф. Рыжов, В.П. Петров, В.А. Бахмутов, Н.И. Востриков, внесшие неоценимый вклад в становление и развитие университета. С 1999 по 2009 год ректором университета был доктор технических наук, профессор Соловьев Сергей Александрович, приглашенный в 2009 году на должность заместителя председателя Правительства – министра сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области.
С 2009 по 2015 годы ректором Оренбургского государственного аграрного университета являлся профессор, доктор сельскохозяйственных наук Каракулев Владимир Васильевич.
С 2015 по 2020 годы исполнение обязанностей ректора ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ возложено на профессора, доктора сельскохозяйственных наук Петрову Галину Васильевну.
С мая 2020 года по настоящее время ректором университета является Гончаров Алексей Геннадьевич, кандидат биологических наук, доцент
Оренбургский государственный аграрный университет по состоянию на 2023 год включает в себя следующие факультеты и институты:
инженерный факультет (ранее факультет механизации сельского хозяйства),
факультет агротехнологий, землеустройства и пищевых производств,
факультет ветеринарной медицины,
факультет среднего профессионального образования (до 2012 года — Таможенный колледж),
факультет экономики и права (до 2020 года - экономический и юридический факультеты),
институт управления рисками и комплексной безопасности (до присоединения в 2013 году факультета информационных технологий — Институт управления рисками и БЖД в АПК).
Филиалы
В состав Оренбургского государственного аграрного университета в 2007 году на правах филиала вошли пять среднеспециальных учебных заведений Оренбургской области:
Железняк, Григорий Карпович (1928—2011) — советский работник сельского хозяйства, Герой Социалистического Труда.
Завражнов, Анатолий Иванович (род. 1939) — видный учёный в области механизации производственных процессов в АПК; доктор технических наук (1991), профессор (1984), академик РАСХН (2007).
