В 2000 году Стивен на один сезон перешёл в столичный клуб «АБ». В 2002 году перешёл в норвежский «Люн». Он играл почти в каждой игре за «Люн» и пользовался большой популярностью в клубе. Тут ему дали прозвище «Психо»[5] из-за его бескомпромиссного стиля игры. За время пребывания в «Люне» Лусту успел сыграть ещё в 8 матчах за сборную[4]. Он был включен в состав сборной на ЧМ—2002, но провел весь турнир на скамейке запасных. Выступал за сборную Дании и на провальной Квалификации к ЧМ—2006. Последний матч за сборную сыграл 9 февраля 2005 года против Сборной Греции[4].
Стивен вернулся в Данию, подписав контракт с «Силькеборгом» в декабре 2006 года. Первый матч Датской Суперлиги за «Силькеборг» сыграл 11 марта 2007 года против «Хорсенса», а последний — 6 декабря 2009 года против «Брондбю».