Георгий Александрович Латышев родился 16 ноября 1901 года в Мариуполе.
Гражданская война
В марте 1919 года был призван в ряды РККА, после чего служил красноармейцем во 2-м Мариупольском батальоне, с мая — в 1-м Мариупольском ударном полку, а с мая 1920 года — в 13-м Донецком запасном батальоне, в составе которых принимал участие в боевых действиях на Южном фронте против войск под командованием генерала А. И. Деникина.
В августе 1920 года был направлен на учёбу на 29-е пехотные Полтавские курсы комсостава, в составе которых курсантом и командиром отделения принимал участие в боевых действиях против войск под командованием генерала П. Н. Врангеля.
Межвоенное время
В октябре 1921 года был направлен на учёбу в 14-ю пехотную Полтавскую школу комсостава, после окончания которой в сентябре 1922 года был назначен на должность командира взвода в составе 6-й Харьковской школы комсостава, а в сентябре 1924 года был направлен в 238-й стрелковый полк (80-я стрелковая дивизия), где служил на должностях командира взвода дивизионной школы младшего комсостава, командира стрелкового взвода, роты, начальника полковой школы, командира батальона, исполняющего должность начальника штаба полка, помощника командира полка по строевой части.
После окончания стрелково-тактического института «Выстрел» в декабре 1932 года Латышев был назначен на должность командира и военкома 240-го стрелкового полка, в ноябре 1933 года — на должность командира и военкома 1-го стрелкового полка (Тихоокеанская стрелковая дивизия, затем 39-я), а в мае 1936 года — на должность командира и военкома 1-го авиадесантного полка.
С августа 1937 года состоял в распоряжении Военного совета ОКДВА, в связи с «политическим недоверием» снижен в должности и в октябре был назначен временно исполняющим должность командира батальона 36-го стрелкового полка (12-я стрелковая дивизия).
В июле 1938 года Латышев был арестован, уволен из рядов РККА по ст. 44 п. «в», после чего находился под следствием. В сентябре 1939 года Военным трибуналом был осужден на два года, однако из зала суда был освобождён по амнистии и в ноябре был восстановлен в РККА, после чего назначен на должность командира 352-го стрелкового полка (35-я стрелковая дивизия, 2-я Краснознамённая армия).
Медаль Двадцать лет победы в Великой Отечественной войне 1945—1965 гг.
Медаль Тридцать лет Советской армии и Флота 22.02.1948
Медаль За воинскую доблесть в ознаменование 100-летия со дня рождения В. И. Ленина
Медаль Ветеранам Вооруженных сил СССР
Польский орден Вертути Мелитари
Румынский орден Тудор Владимирску
Румынская Медаль Двадцать пять лет освобождения Румынии
Почётный гражданин семи городов, в том числе Мариуполя, Хорола (18.09.1968) и других.
Память
Почётный гражданин г. Белый, г. Бельцы, г. Хорола
В г. Мариуполе названа улица в честь генерала Латышева Г. А.
Литература
Коллектив авторов. Великая Отечественная: Комкоры. Военный биографический словарь / Под общей редакцией М. Г. Вожакина. — М.; Жуковский: Кучково поле, 2006. — Т. 1. — С. 322—323. — ISBN 5-901679-08-3.
Коллектив авторов. Великая Отечественная: Комдивы. Военный биографический словарь. Командиры стрелковых, горнострелковых дивизий, крымских, полярных, петрозаводских дивизий, дивизий ребольского направления, истребительных дивизий. (Ибянский — Печененко). — М.: Кучково поле, 2015. — Т. 4. — С. 577-578. — 330 экз. — ISBN 978-5-9950-0602-2.
