После окончания школы Дорман переехал в США для учёбы в Бостонском университете, где он считался одним из лучших игроков университетской команды. После окончания университета Дорман был задрафтован клубом «Нью-Инглэнд Революшн» 58-м номером в шестом раунде Супердрафтa MLS 2004[1] и заключил контракт с клубом. Дебютировал в клубе 17 апреля 2004 года в матче против клуба «Сан-Хосе Эртквейкс», заменив Дауду Канте[англ.] под конец матча. По итогам первого сезона в «Революшн», Дорман в общей сложности провёл на поле всего лишь 365 минут и забил два гола.
Сезон 2006 для Дормана был весьма удачным: он сыграл все 32 матча, забил 6 голов и 10 раз ассистировал в результативных атаках[2]. В этом сезоне многие игроки «Революшн» были вынуждены пропустить много игр из-за травм и отъездов на международные матчи по своим сборным, и Дорман был вынужден проводить много времени на поле и даже играть в не своих позициях. Его трудолюбие, работоспособность и креативность в атаках привлекли всеобщее внимание и уважение, и в 2006 году Дорман был назван «Человеком года» поклонниками клуба.
«Сент-Миррен»
Несмотря на желание Дормана продлить контракт с «Нью-Инглэнд Революшн», переговоры по контракту сорвались[3], и Дорман в итоге подписал контракт с шотландским клубом «Сент-Миррен» из Шотландской Премьер-лиги[4]. Дебютировал в клубе 19 января 2008 года в домашнем матче против клуба «Мотеруэлл». Дорман забил победный гол в переигровке Кубка Шотландии в матче с клубом «Данди Юнайтед», также месяц спустя сравнил счёт в матче с этим же клубом.
Выступления Дормана в «Сент-Миррене» в 2008-09 годах привлекли внимание многих клубов, которые в целях дальнейшего приобретения наблюдали за его игрой. В покупке Дормана были заинтересованы такие клубы, как «Глазго Рейнджерс»[5], «Шеффилд Юнайтед» и «Болтон Уондерерс». В контракте Дормана с «Сент-Миррен» был параметр «дополнительный год», который клуб реализовал в марте 2009 года[6] после того, как Дорман был признан игроком месяца в Шотландской Премьер-лиге в феврале[7] и апреле 2009 года[8]. Из-за этого начали распространяться слухи о том, что клуб якобы спекулировал с контрактом Дормана. В итоге все эти слухи были опровергнуты самим Дорманом[9], и он заявил, что «вполне счастлив» в «Сент-Миррене» и покидать клуб пока не намерен[10]. Тем временем менеджер Гас Макферсон заявил, что он готов отпустить Дормана за 1 миллион фунтов стерлингов[11]. Дорман завершил сезон в «Сент-Миррене» с 12 голами (как и у лучшего бомбардира клуба Билли Мехмета[англ.]).
Однако, следующий сезон для Дормана не был таким выдающимся, как предыдущий. Он не смог вновь обрести прежнюю форму и не смог достичь той планки по забитым голам, как в прошлом сезоне. Но тем не менее, интерес посторонних клубов к нему не убавился. Особый интерес к Дорману проявлял клуб «Уотфорд» из английского Чемпионшипа[12]. Вскоре, в матче против «Селтика», Дорман в первом тайме получил травму подколенного сухожилия, которая выбила его из строя на шесть недель[13]. Матч был проигран со счётом 1:3. В следующий встрече с «Селтиком» 24 марта 2010 года, Дорман забил гол и установил счёт 4:0[14]. В середине апреля Дорман забил три гола в трёх матчах: против «Фалкирк», «Сент-Джонстона» и «Килмарнока». Дорман завершил сезон в «Сент-Миррене» с 12 голами, как и в предыдущем сезоне. В конце сезона Дорман заявил о своём желании не продлевать контракт с «Сент-Миррен» и покинуть клуб[15].
«Кристал Пэлас»
После истечения контракта с «Сент-Миррен», Дорман перебрался в Англию и присоединился к клубу «Кристал Пэлас»[16]. Дебютировал в день открытия сезона в победном матче против «Лестер Сити». Два месяца спустя Дорман забил свой первый гол в ворота «Престон Норт Энд». Тем не менее, Дорман в клубе стартовал слабо, и вскоре, после увольнения Джорджа Берли, практически перестал попадать в основной состав.
31 августа 2012 года контракт Дормана был расторгнут по обоюдному согласию[17].
Аренда в «Бристоль Роверс»
Из-за весьма ограниченных перспектив во втором сезоне в Лондоне, в ноябре 2011 года Дорман был отдан в аренду в клуб «Бристоль Роверс» из Второй Лиги[18]. Дебютировал в клубе 12 ноября в кубковом матче против «Корби Таун». Семь дней спустя дебютировал в лиге, в матче против «Барнет». 2 января 2012 года клуб продлил аренду на месяц[19], а 27 января аренда была продлена до конца сезона[20]. 25 февраля Дорман забил свой первый гол в победном матче против «Ротерем Юнайтед»[21]. К концу сезона Дорман забил свой второй гол в ворота «Аккрингтон Стэнли». По истечении срока аренды Дорман не исключил вариант возвращения в клуб после уточнения его будущего в «Кристал Пэлас»[22].
Возвращение в «Нью-Инглэнд Революшн»
15 ноября 2012 года Дорман подписал повторный контракт с «Нью-Инглэнд Революшн»[23][24]. По окончании сезона 2015 контракт Дормана с «Нью-Инглэнд Революшн» истёк[25].
Международная карьера
Несмотря на то, что Дорман родился в Англии, в английской семье, вырос он в Уэльсе и имеет валлийское гражданство[26]. Считает себя валлийцем, хоть и никто из его родственников не родился в Уэльсе. Из-за этого он не имел права играть за сборную Уэльса. Однако, в октябре 2009 года FIFA ратифицировала новые поправки, которые позволяют игрокам, до 16 лет получившим в стране обязательное образование и жившим там 5 лет, представлять эту страну. Благодаря этим поправкам, Дорман теоретически получил право выступать за сборную Уэльса. 14 ноября 2009 года Дорман был включён в состав сборной к матчу против сборной Шотландии — по иронии судьбы, в то самое время, когда он играл за «Сент-Миррен» в Шотландии. Уэльс выиграл этот матч со счётом 3:0, а Дорман так и не вышел на поле, просидев весь матч в скамье запасных. За сборную Дорман дебютировал 23 мая 2010 года в матче против сборной Хорватии, который прошёл в стадионе «Градски»[27].