В 1954 году её отобрали на фильм «Окно во двор». Она даже не знала, кто такой Хичкок, и не считала себя актрисой. Хичкок выбрал её по рекламной фотографии, где она позировала в чёрном купальнике и зелёном боа из перьев[17]. В «Окне во двор» она сыграла соседку главного героя Л. Б. Джеффериса (Джимми Стюарт), фотографа в инвалидной коляске, который проводит время, наблюдая за другими жильцами своего жилого дома. Её героиня, которую прозвали «мисс Талия», отрабатывает танцевальные движения в коротком топе и паре розовых шорт с 21-дюймовым поясом, любезно предоставленными известным дизайнером по костюмамЭдит Хед[17][19]. В фильме у героини Дарси нет слов до самого финала, когда она приветствует своего жениха Стэнли, вернувшегося с военной службы[19].
Во время съемок Хичкок спросил Дарси, какой пирог ей нравится и не нравится. Она сказала ему, что ненавидит тыквенный пирог. Когда пришло время снимать реакцию её персонажа на обнаружение задушенной собаки, он подарил ей тыквенный пирог сопроводив подарок «грубыми шутками кокни», чтобы спровоцировать негативную реакцию[20]. В последний день съемок Хичкок с несколькими актёрами подарили Дарси торт в форме её сладострастной фигуры. «Там была грудь и всё остальное!» — вспоминала Дарси[18].
Хичкок сказал Дарси, что ей нужно найти агента и что, если она изучит Антона Чехова в Европе, он может сделать её кинозвездой, когда она вернется. Она проигнорировала оба совета и подумала, что он шутит по поводу последнего. Ей заплатили 350 долларов за работу в «Окне во двор», и в дальнейшем у неё была кратковременная актёрская карьера[17]. Её самая основательная роль была в фильме с Чабби ЧекеромDon’t Knock the Twist (1962). Она сыграла Медж Олбрайт, «танцующую огненную бурю», танцевального дуэта брата и сестры[21]. Также Дарси появилась в фильмах «Женщины и кровавый террор» (1970) и «Дельта-фактор» (1970)[17].
На телевидении Дарси сыграла Джипси, непочтительную секретаршу адвокатов, отца и сына, в сериале «Харриган и сын», в роли которых выступили Пэт О’Брайен и Роджер Перри. Дарси также была приглашена на роли в сериалы «Команда М» с Ли Марвином и «Менникс» с Майком Коннорсом[17].
Дарси был посвящён короткометражный документальный фильм 2004 года «Вспоминая мисс Талию» режиссёра Малкольма Венвилля[22].
Джорджин Дарси умерла от естественных причин, пережив своего мужа, актёра Байрона Палмера, на 30 лет[17]. Говорили, что она была последней живущей из актёрского состава «Окна во двор»[18]. Однако актёр, Фрэнк Кэди, сыгравшй соседа Торвальдса сверху, прожил до 2012 года, а Гарри Ландерс, исполнивший не попавшую в титры роль гостя мисс Одинокое сердце, умер в 2017 году. Рэнд Харпер, выступивший в роли молодожёна, также жив.
↑"Obituary of Georgine Darcy Dancer and model who was an object of James Stewart's voyeuristic interest in Hitchcock's classic thriller Rear Window". The Daily Telegraph. 2004-07-22. p. 25. "Georgine Darcy was born at Brooklyn, New York, on January 14, 1936."
↑There are discrepancies regarding Darcy's year of birth. While most online sources cite 1931,[4][5][6][7][8][9][10][11][12] one 2004 obituary says 1936,[13] while 1933[14] and 1937[15] are also given by some sources.
↑ 1234567Oliver, Myrna (2004-07-21). "Miss Torso in Rear Window: Ex-ballerina played across-the-court dancer in Hitchcock thriller". Los Angeles Times. pp. B13.
↑ 123Seiler, Andy (2000-02-04). "'Window' of opportunity for body of work". USAToday. pp. 3E.
↑ 12"Poncho Sanchez's 'Latin Soul'; Ashley Judd Tries to Catch Your Eye in 'Eye of the Beholder'; The Push Toward Male Entertainment". Showbiz Today. 2000-01-27.
↑Bearn, Emily (2004-06-13). "View from the room Georgine Darcy played the dancer living opposite Jimmy Stewart in Rear Window. Then the curtains fell on her career. Now Malcolm Venville, a lifelong Hitchcock fan, has made her the focus of a documentary. Emily Bearn meets 'Miss Torso'". Sunday Telegraph.