Хелен Джури родилась в Онтарио. Её отец, Альфред Фридман Джури, был успешным портным, лидер рабочего движения, лоббист и организатор группы Рыцари труда. Хелен была старшей дочерью среди 10 детей. Она работала швеёй в магазине отца и слушала политические дискуссии его группы. Хелен Джури вышла замуж за Джорджа Армстронга в 1897 году в Бутте, Монтана, куда она уехала в поисках работы. Семья много переезжала. Когда они жили в Нью-Йорке Хелен вступила в Национальную ассоциацию борьбы за женское избирательное право. Она была арестована после того как приковала себя к ограде Белого дома. Когда Армстронги переехали в Виннипег в 1905 году у них уже было три дочери, через несколько лет у них родился сын Фрэнк. Пока дети были маленькими Хелен занималась домашним хозяйством, а Джордж стал лидером местного движения рабочих. Позже она начала больше участвовать в рабочем движении[1].
Супруги Армстронг были против участия Канады в 1-й мировой войне. Хелен была единственной женщиной, которая выступала против призыва, она также передавала арестованным за уклонение от службы еду и одежду. Армстронг была арестована за распространение антипризывных памфлетов. Хелен стала организатором женских протестов за равные права, здоровые рабочие условия и уменьшение рабочего дня. Она отстаивала права тысяч женщин Виннипега, которые работали на малооплачиваемых должностях, писала в газеты, местную легислатуру. Армстронг стала президентом Женской трудовой лиги. В 1917 году она организовала профсоюз работниц магазина Вулворта и подговорила их к забастовке. Компания платила всего 6 долларов за 12 часов работы в день 6 дней в неделю. Забастовка привела к увеличению заработной платы на 2 доллара. Армстронг также была на передовой во время борьбы за установление минимальной заработной платы для женщин в Манитобе и Британской Колумбии[1].
После возвращения ветеранов Первой мировой войны многие из них не могли найти работу. Хелен Армстронг была членом комитета Виннипегской всеобщей забастовки. 15 мая 1919 года началась забастовка, в которой участвовало около 50 000 работников. Армстронг арестовывали во время забастовки 4 раза. Она была организатором кухни для протестующих[1].
В 1923 году неуспешно участвовала в выборах в городской совет Виннипега[2]. Когда в 1920-х Джордж Армстронг не мог найти работу в строительстве, семья переехала в Чикаго (в 1924 году), где Хелен начала работать с Джейн Аддамс в Халл-Хаусе[англ.]. Армстронги вернулись в Виннипег с началом кризиса[1]. В начале 40-х пара переехала в Калифорнию, чтобы жить поближе к одной из дочерей[3].
Хелен Армстронг умерла 18 апреля 1947 года в Лос-Анджелесе[2]. В 2001 году был снял документальный фильм о её жизни «The Notorious Mrs. Armstrong»[4].