В первую мировую войну служил командиром батальона, а с июля 1918 года — майор по особым поручениям при начальнике генерального штаба.
С 1922 по 1926 годы служил в министерстве обороны. В 1924 году получил чин полковника, в 1928 году — генерал-майора, в 1929 году — генерал-лейтенанта. В феврале 1930 года был уволен с действительной военной службы.
Был одним из инициаторов создания коллаборационистских воинских частей и сторонником сокращения репрессий против местного населения в тылу немецкой армии[2][3][4][5]. На Смоленском процессе назван одним из главных виновников массовых убийств и угона в Германию жителей Смоленщины. Отдавал приказы о беспощадном истреблении советских военнопленных в 1941 году[6].
Также был одним из активных проводников политики преследования и геноцида еврейского населения. В частности, согласно его приказу № 1 от 7 июля 1941 года вводились обязательные для ношения евреями с 10 лет нарукавные повязки белого цвета с нарисованной жёлтой звездой[9]. 21 августа он же издал приказ, который в целях «строгого контроля за деятельностью евреев» запрещал им покидать район местожительства[10]. Подчинённые Шенкендорфу войска отличались жестокостью и массовым участием в истреблении евреев[11][12].
1 января 1943 года был направлен Гитлером в отставку по соcтоянию здоровья (в связи с заболеванием сердца).
↑Мюллер Н. Вермахт и его органы управления при подготовке программы оккупации Советского Союза и её проведении до краха стратегии молниеносной войны //Вермахт и оккупация (1941—1944) — М.: Воениздат, 1974.
↑Черноглазова В. А. Уничтожение евреев Белоруссии в годы немецко-фашистской оккупации // Трагедия евреев Белоруссии в 1941— 1944 гг. : Сборник материалов и документов. — Мн., 1997. — Вып. 2. — С. 17—29. — ISBN 985627902X.
↑Холокост в Беларуси. Документы и материалы. — Мн.: НАРБ, 2002. — С. 5—6. — 276 с. — 1000 экз. — ISBN 9856372240.
↑Хеер Х. Вермахт и холокост // Трагедия евреев Белоруссии в 1941— 1944 гг : сборник материалов и документов. — Мн.: Э. С. Гальперин, 1997. — С. 30—46. — ISBN 985627902X.
Ekkehard Meyer-Düttingdorf: General der Infanterie Max von Schenckendorff. In: Gerd R. Ueberschär (Hrsg.): Hitlers militärische Elite. Band 1. Primus, Darmstadt 1998, ISBN 3-89678-083-2, S. 481—488.
Жуков Д.А., Ковтун И.И. Охотники за партизанами. Бригада Дирлевангера. — М.: Вече, 2018. — 464 с. — ISBN 978-5-4484-0103-9.
Жуков Д.А., Ковтун И.И., Кулинок С.В. Цербер армейского тыла. Генерал Макс фон Шенкендорф и журнал боевых действий его штаба. - М.: Вече, 2022. - 480 с. ISBN 978-5-4484-3205-7
Дробязко С.И. Под знаменами врага: Антисоветские формирования в составе германских вооруженных сил. 1941-1945. - Подольск: Музей-Мемориал «Донские казаки в борьбе с большевиками», 2020. - 576 с. ISBN 978-5-7164-0990-3