Скумбриевые

Скумбриевые
Южная скумбрия (Scomber colias)
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Группа: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Новопёрые рыбы Инфракласс: Костистые рыбы Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Колючепёрые Серия: Перкоморфы Отряд: Скумбриеобразные Подотряд: Скумбриевидные Семейство: Скумбриевые
Международное научное название
Scombridae Rafinesque, 1815
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   172398 NCBI   8224 EOL   5210 FW   210682

Ску́мбриевые^[1] (лат. Scombridae) — семейство лучепёрых рыб из отряда скумбриеобразные (Scombriformes), в состав которого включают 51 вид в 14 родах. Это пелагические рыбы, жизненный цикл которых не связан с дном. Для них характерно удлинённое веретеновидное тело, тонкий и сжатый с боков хвостовой стебель с 2—3 килями и наличие дополнительных плавничков позади мягкого спинного и анального плавников. Это быстрые пловцы, хорошо приспособленные к активной жизни в водной толще^[2].

Отличительным признаком семейства является костное кольцо вокруг глаз. У скумбриевых два спинных плавника, оба из которых могут складываться в специальную борозду на спине. Между спинным и хвостовым плавником находится ряд более мелких плавников, помогающих избегать образования водоворотов при быстром движении. Хвостовой плавник широко раздвоен. Тело покрыто мелкой чешуёй или голое в задней части. В передней части крупные чешуи образуют панцирь. Боковая линия изогнута или волнообразная, иногда с поперечными ветками. Грудные плавники расположены высоко, брюшные на груди, с колючкой и 5 лучами. Позвонков 31—66^[3].

Размер представителей семейства варьирует от 20 см до более чем 4,5 м. Эта рекордная величина была зарегистрирована у обыкновенного тунца. Скумбриевые являются хищниками, обитающими в открытом океане. На охоте они могут развивать большую скорость. Икра и личинки встречаются только вблизи побережий.

Некоторые виды скумбриевых имеют несколько более высокую температуру тела, чем окружающая вода. Также у этих видов жабры в течение эволюции срослись с фильтровальными приспособлениями и более неподвижны.

Хозяйственное значение

Мясо крупных видов скумбрий накапливает ртуть, содержащуюся в морской воде, в связи с чем Управление контроля качества продуктов и лекарств США (FDA) порекомендовало воздержаться от употребления скумбрий вида королевская макрель (Scomberomorus cavalla) беременным и кормящим женщинам, а также детям.^[4]

Систематика

В семействе выделяют два подсемейства, содержащие 15 родов рыб.

• Gasterochismatinae Lahille, 1903
  • Gasterochisma Richardson, 1845 — Гастерохизмы

• Scombrinae Bonaparte, 1831
  • Acanthocybium Gill, 1862 — Ваху
  • Allothunnus Serventy, 1948 — Южные тунцы
  • Auxis Cuvier, 1829 — Макрелетунцы, или ауксиды
  • Cybiosarda Whitley, 1935 — Цибиосарды
  • Euthynnus Lütken, 1883 — Малые тунцы
  • Grammatorcynus Gill, 1862 — Двухлинейные макрели
  • Gymnosarda Gill, 1862 — Гимносарды
  • Katsuwonus Kishinouye, 1915 — Полосатые тунцы, или скипджеки
  • Orcynopsis Gill, 1862 — Одноцветные бонито
  • Rastrelliger Jordan et Starks, 1908 — Тропические скумбрии
  • Sarda Cuvier, 1829 — Пеламиды, или сарды
  • Scomber Linnaeus, 1758 — Скумбрии
  • Scomberomorus Lacépède, 1801 — Макрели (род)
  • Thunnus South, 1845 — Тунцы (род)

Филогенетические связи внутри семейства скумбриевых

семейство Scombridae подсемейство Gasterochismatinae     Гастерохизма (1 род)         подсемейство Scombrinae   триба Scombrini   Скумбрии (2 рода)           триба Scomberomorini Королевские макрели (3 рода)         триба Sardini     Пеламиды (4 рода)           триба Thunnini Тунцы   Allothunnus, южные тунцы       Auxis, макрелетунцы       Euthynnus, малые тунцы       Katsuwonus, полосатые тунцы     Thunnus, тунцы подрод Thunnus 5 видов   подрод Neothunnus 3 вида

Cladogram: Thunnus (на рисунке внизу справа) — один из пяти родов, образующих трибу Thunnini[5]

Макрель

Макрель — общее название многих разновидностей рыб, в основном семейства скумбриевых (скумбрии, пеламиды и другие). В России под торговым названием «макрель» понимаются все виды рыб из семейства скумбриевых, кроме атлантической скумбрии, которая поступает на рынок как «скумбрия». Также часто «макрель» продаётся под названием «скумбрия», что вводит потребителя в заблуждение.

Примечания

1. Русское название таксона приведено по книге: Вилер А. Определитель рыб морских и пресных вод Северо-Европейского бассейна = Key to the Fishes of Northern Europe / Перевод с английского Т. И. Смольяновой под редакцией канд. биол. наук В. П. Серебрякова. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 432 с. Архивировано 2 апреля 2015 года.
2. Жизнь животных. В 7 т. / гл. ред. В. Е. Соколов. — 2‑е изд., перераб. — М. : Просвещение, 1983. — Т. 4 : Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / под ред. Т. С. Расса. — С. 457. — 575 с. : ил.
3. Г. Линдберг, З. Красюкова. Определители по фауне СССР. — Рипол Классик. — С. 261. — 451 с. — ISBN 9785458519892.
4. What You Need to Know About Mercury in Fish and Shellfish Архивная копия от 14 августа 2010 на Wayback Machine, 2004
5. Graham, Jeffrey B.; Dickson, Kathryn A. Tuna Comparative Physiology (англ.) // The Journal of Experimental Biology. — The Company of Biologists^[англ.], 2004. — Vol. 207. — P. 4015—4024. — doi:10.1242/jeb.01267. Архивировано 4 сентября 2015 года.

Литература

• Bony Fishes Scombridae: Mackerels and tunas (недоступная ссылка) (англ.) p. 1836—1848
• A. F. Bannikov Systematic position, composition, and origin of the Family Scombridae (англ.) — Moscow: Institute of Palaeontology, USSR Academy of Sciences, 1981.

Ссылки

• Подотряд скумбриевидные (Scombroidei)  (рус.). aquaria2.ru. Дата обращения: 12 июля 2011. Архивировано 29 марта 2012 года.
• M. Weinheimer. Family Scombridae: albacores, bonitos, mackerels, and tunas (англ.). University of Michigan Museum of Zoology: Animal Diversity Web (animaldiversity.ummz.umich.edu) (2003). Дата обращения: 12 июля 2011. Архивировано 29 марта 2012 года.