↑ Количество игр и голов за профессиональный клуб считается только для различных лиг национальных чемпионатов, обновлено по состоянию на 2 декабря 2023 года.
↑ Количество игр и голов за национальную сборную в официальных матчах, обновлено по состоянию на 23 января 2024 года.
Менди родился в Гамбии, а в возрасте шести лет переехал в Парлу, недалеко от Мадрида. В юности Менди играл за «Парлу» и «Атлетико Кассарабуэллос»[4]. Затем он ненадолго примкнул к «Атлетико Мадрид С», после чего команда была расформирована в 2015 году[5]. Затем он провёл год в «Пуэрта Бонита», после чего переехал в Англию[6][7]. В 2017 году он подписал контракт с командой девятого дивизиона «Редхилл», забив 13 голов в 40 матчах[8][9]. В 2018 году подписал контракт с «Каршалтон» из седьмого английского дивизиона, забив восемь голов в 46 матчах[10][11]. В 2019 году Менди заключил контракт с английским клубом шестого дивизиона «Уилдстон», помог ему добиться повышения в пятый дивизион[12]. В 2021 году подписал контракт с «Борем Вуд» из пятого английского дивизиона[13][14]. В 2022 году подписал контракт с валлийским клубом «Рексем»[15][16].
Менди говорит на четырёх языках — испанском, английском, португальском и манджакском. Он имеет право представлять Гамбию на международном уровне, поскольку родился там, а также Гвинею-Бисау, Сенегал и Испанию[19]. Его двоюродный брат Карлос Мендес Гомеш также является футболистом[6].
Когда он только переехал в Англию, он работал строителем, уборщиком и сборщиком мусора[20].