Родилась в Вене, но часть своего детства провела в Аммане (Иордания), где её отец являлся личным пилотом короля Хусейна, а мать работала стюардессой. В молодости была вовлечена в деятельность Amnesty International, поддерживала правозащитные и экологические организации. В Венском университете изучала право и ближневосточные языки, продолжила образование в Еврейском университете в Иерусалиме и в Иорданском университете (в 1991—1992 годах училась в Национальной школе администрации во Франции[5]), защитила докторскую диссертацию на тему о соотношении международного права и концепции границ на Ближнем Востоке. В 1989—1999 годах работала в Министерстве иностранных дел Австрии под началом министра от Австрийской народной партииАлоиза Мока, затем стала журналистом и исследователем, экспертом в проблемах Ближнего Востока, проявляя критическое отношение и к сионизму, и к политическому исламу. Также выступала против ЕС и приёма мигрантов. Между 2005 и 2010 годами была беспартийным депутатом местного совета, избранной по списку Австрийской народной партии[6].
9 ноября 2018 года в Австрии по обвинению в шпионаже в пользу России был арестован отставной полковник Вооружённых сил, вследствие чего Кнайсль отменила намеченный на декабрь визит в Россию. В телефонном разговоре с министром иностранных дел Лавровым она выразила надежду, что сложившаяся ситуация не повлияет на двусторонние отношения[7].
26 февраля 2021 года выдвинута в совет директоров «Роснефти» в качестве независимого участника. Соответствующее распоряжение правительства РФ от 26 февраля 2021 года было опубликовано 3 марта 2021 года на официальном портале правовой информации. Кроме неё независимыми директорами выдвинуты бывший федеральный канцлер Германии Герхард Шрёдер, исполнительный директор компании Nord Stream 2 AG Маттиас Варниг и председатель правления Marcuard Holding Ханс-Йорг Рудлофф (Hans-Jörg Rudloff). В списке кандидатов в качестве представителей РФ числятся действующие члены совета директоров «Роснефти» вице-премьер РФ Александр Новак, помощник президента РФ Максим Орешкин и глава «Роснефти» Игорь Сечин[8].
9 марта 2021 года совет директоров компании утвердил Кнайсль в качестве кандидата[9].
23 мая 2022 года на фоне российского вторжения на Украину и после попадания корпорации в санкционные списки Евросоюза, подала заявление о выходе из совета директоров «Роснефти», с 20 мая отказавшись продлить полномочия в нём на второй срок[10][11]. В июле сообщила об отъезде из страны «из-за угрозы расправы»[4][12].
5 июля 2022 года американская газета The Washington Post опубликовала статью об аресте в Австрии высокопоставленного офицера спецслужб Эгисто Отта (Egisto Ott), обвинённого в шпионаже в пользу России. По сведениям газеты, в период нахождения Кнайсль на посту министра иностранных дел Отт планировал реорганизацию внешней разведки и передачу её в структуру Министерства иностранных дел, но никаких документов, доказывающих её причастность к этим планам, не обнаружено. Сама Кнайсль сообщила журналистам через текстовые сообщения WhatsApp, что не даёт интервью, и что она эмигрировала из Австрии, поскольку получала угрозы убийства[13]. С 2022 года проживала в Ливане[14].
С октября 2022 года — колумнист российской газеты «Ведомости», указывающей своего автора как доктора права. Первую статью посвятила необходимости для Германии налаживать отношения с Россией для восстановления экономической мощи[15].
Карин Кнайсль до вступления в брак проживала в Зайберсдорфе под Веной, где вела небольшое фермерское хозяйство. Детей нет.
18 августа 2018 года состоялась свадьба Кнайсль с бизнесменом Вольфгангом Майлингером, на которую невеста пригласила в качестве гостя Владимира Путина[21]. 18 августа, по пути на встречу с Ангелой Меркель (впервые с 2014 года — в Германии), Путин принял участие в торжестве, состоявшемся в городе Гамлиц в предместьях города Грац[22]. Британская газета The Guardian подвергла решение австрийского министра критике, поскольку оно подрывает единую политику Евросоюза по отношению к России на украинском направлении[23].
Труды
Der Grenzbegriff der Konfliktparteien im Nahen Osten. Dissertation, Universität Wien, 1991.
Hizbollah: Libanesische Widerstandsbewegung, islamische Terrorgruppe oder bloss eine politische Partei? Eine Untersuchung der schiitischen Massenbewegung Hizbollah im libanesischen und regionalen Kontext. Landesverteidigungsakademie, Wien 2002, ISBN 3-901328-69-6.
Der Energiepoker: Wie Erdöl und Erdgas die Weltwirtschaft beeinflussen. FinanzBuch, München 2006, ISBN 3-89879-187-4; 2., überarbeitete Auflage 2008, ISBN 978-3-89879-448-0.
Die Gewaltspirale: Warum Orient und Okzident nicht miteinander können. Ecowin, Salzburg 2007, ISBN 978-3-902404-39-8.
Die zersplitterte Welt: Was von der Globalisierung bleibt. Braumüller, Wien 2013, ISBN 978-3-99100-086-0.
↑Zur Autorin(нем.). Hollande hat Bürokratie gepaukt, nicht das politische Handwerk. Die Presse. Дата обращения: 13 июня 2018. Архивировано 13 июня 2018 года.