Картофель Острова Принца Эдуарда

Картофель сорта Russet

Картофель Острова Принца Эдуарда (англ. Prince Edward Island Potatoes) — важная сельскохозяйственная культура Острова Принца Эдуарда. Существует также зарегистрированный товарный знак Картофеля Острова Принца Эдуарда (англ. PEI Potatoes), относящийся к картофелю, выращенному в Приморских провинциях Канады.

Климатические особенности

Для Острова Принца Эдуарда характерны тёплое лето, относительно холодная зима, большое количество осадков, а также уникальные красные почвы, богатые оксидом железа. Такие условия обеспечивают высокую урожайность картофеля, сокращают необходимость дополнительного полива, а также обработки картофеля от вредителей и заболеваний^[1].

Экономическое значение

Картофельные поля в Фритауне, Остров Принца Эдуарда

На Острове Принца Эдуарда выращивают до 25 % всего канадского картофеля^[2]. Согласно исследованиям 2012 года, вклад картофелеводства в экономику провинции составляет 10,8 % или более 1 млрд канадских долларов. В отрасли заняты 12 % населения провинции. В 2013 году под картофель на Острове Принца Эдуарда было отведено более 35,5 тыс. га (88000 акров), а в 2022 — 33,5 тыс. га^[3].

Примерно 60 % картофеля приобретают и перерабатывают крупные производители картофеля фри и чипсов. 32,5 % картофеля поступает на фермерские рынки Канады и Восточного побережья США, а также экспортируется в Индонезию и страны Карибского бассейна^[4]. Оставшиеся 7,5 % картофеля пополняют семенной фонд, в первую очередь, в Канаде, но также и в США и некоторых других странах^[4].

По данным Министерства сельского хозяйства Канады выручка провинции от продажи картофеля в 2019—2023 годах составила 293 млн канадских долларов или 44 % общей выручки фермеров, значительно опережая другие отрасли сельского хозяйства^[5][6].

Сельскохозяйственный цикл

Канадский музей картофеля в городе О’Лири

Посадку картофеля проводят в начале мая. Сбор молодого картофеля начинают уже в июне и продолжают в течение всего периода вегетации. Этот картофель поступает в первую очередь на местный рынок. Основной урожай собирают с сентября по начало ноября. Выращивают более 150 сортов картофеля, из которых наиболее популярны Russet Burbank, Yukon Gold, Superior, Gold Rush. Среди экспортных сортов — Russet, Round White, Yellow Fleshed, Red.

Урожайность картофеля на Острове Принца Эдуарда в 2018—2023 гг^[7]

Год	2018	2019	2020	2021	2022
Урожайность, т/га	31,98	32,43	28,19	36,09	36,40

Культура

На Острове Принца Эдуарда в городе О’Лири находится Канадский музей картофеля.

Примечания

1. Prince Edward Island Potatoes (англ.). Prince Edward Island Potatoes.
2. Canada, Agriculture and Agri-Food Potato Market Information Review 2022-2023  (неопр.). agriculture.canada.ca (29 декабря 2023). Дата обращения: 19 августа 2024.
3. Canada, Agriculture and Agri-Food Potato Market Information Review 2022-2023  (неопр.). agriculture.canada.ca (29 декабря 2023). Дата обращения: 19 августа 2024.
4. Canada, Agriculture and Agri-Food Potato Market Information Review 2022-2023  (неопр.). agriculture.canada.ca (29 декабря 2023). Дата обращения: 19 августа 2024.
5. Canada, Agriculture and Agri-Food Potato Market Information Review 2022-2023  (неопр.). agriculture.canada.ca (29 декабря 2023). Дата обращения: 19 августа 2024.
6. Canada, Agriculture and Agri-Food Overview of Canada's agriculture and agri-food sector  (неопр.). agriculture.canada.ca (5 ноября 2021). Дата обращения: 19 августа 2024.
7. Canada, Agriculture and Agri-Food Potato Market Information Review 2022-2023  (неопр.). agriculture.canada.ca (29 декабря 2023). Дата обращения: 19 августа 2024.