Италика стала местом рождения будущего императора Римской империиТраяна и его преемника Адриана. В правление последнего поселение получило статус колонии и имя лат.Colonia Aelia augusta Italica[1], в нём были возведены храмы, включая посвящённый Траяну «Trajaneum», и общественные сооружения. При том, что население города составляло не более 8,000 человек, Италика располагала вмещающим 25,000 зрителей амфитеатром, что всего лишь вдвое меньше, чем у римского Колизея. Такие размеры были призваны подчеркнуть статус города и его значение, выходящее за местные рамки.
Современный город Сантипонсе расположен «над» «старым городом» республиканского периода и предшествовавшим ему до-римским иберийским городом. Хорошо сохранившиеся руины, раскопки которых ведутся с 1781 года, относятся к адриановскому nova urbs. Своим прекрасным состоянием останки Италики обязаны тому, что в результате сдвига течения Гвадалквивира, произошедшего, возможно, вследствие вызванного обезлесениемзаиления, население начало покидать эти места в III веке. В 584 году король вестготовЛеовигильд построил здесь укрепление, чтобы угрожать византийцам. Окончательно город был покинут после арабского завоевания[2].
В наши дни Италика является популярным туристическим местом. Руины города также используются как место проведения ежегодного соревнования по бегу по пересечённой местности — Cross Internacional de Itálica, одного из крупнейших в этом виде спорта.