В сезоне 1924/1925 взял приз Харт Трофи как самый ценный игрок чемпионата[2][5]. В том же сезоне, принял участие в первой забастовке в истории НХЛ, которая привела к продаже франшизы «Гамильтон Тайгерз»[1]. После в новосозданной команде «Нью-Йорк Американс» стал её капитаном, забил первый гол в истории клуба[4], стал обладателем Леди Бинг Трофи за честную спортивную борьбу и джентльменское поведение[1][5].
После начала сезона 1922/1923 в составе «Нью-Хейвен Вестминстерс» в УСАХА, Бёрч подписал контракт с клубом «Гамильтон Тайгерз». На тот момент команда занимала последнее место в НХЛ. После 6 шайб в 9 матчах в конце сезона, он финишировал третьим в чемпионате и набрал 22 очка, он играл в тройке нападения с Редом[англ.] и Шорти Грином[англ.]. «Гамильтон Тайгерз» завершили регулярный чемпионат со статистикой 19—10—1 а Бёрч стал обладателем приза Харт Трофи как самый ценный игрок чемпионата[6][7].
Сезон 1924/25 увеличил количество игр на шесть и растянул сетку плей-офф. В связи с этим, Бёрч и братья Шорт на правах лидеров команды пришли к генеральному менеджеру команды Перси Томпсону[англ.] и грозились объявить забастовку, если клуб не выплатит всем игрокам бонусные 200 долларов[8].
После того как клуб отказался выполнять требования игроков, команда объявила забастовку[9]. Несмотря на угрозы главы НХЛФрэнка Колдера хоккеисты не вышли на лёд 13 марта 1925 года и команда в полном составе была дисквалифицирована. Летом 1925 года клуб был продан[10]. Гангстер Билл Дуайер[англ.] стал владельцем франшизы и сменил название команды на «Нью-Йорк Американс».
С Бёрчем заключили трёхлетнее соглашения на 25 000 долларов[11]. Во время своих выступлений в Нью-Йорке он получил от болельщиков, а затем от СМИ прозвища «Бэйб Рут хоккея» и «Йонкерский Билли Бёрч»[11][7]. В первом сезоне он стал капитаном и лучшим снайпером команды (22 гола) и кроме того 2 декабря 1925 года в матче против «Питтсбург Пайрэтс» забил первый гол в истории клуба[11][12]. В последующие восемь сезонов «Нью-Йорк Американс» смогли только один раз сыграть в плей-офф НХЛ[7]. В 1927 году он стал обладателем Леди Бинг Трофи за честною спортивною борьбу и джентльменское поведение[1].
В апреле 1932 году он стал игроком «Бостон Брюинз» но в первой части сезона был обменян в «Чикаго Блэкхокс» на Вика Рипли[13][7]. В конце сезона после перелома ноги был вынужден завершить хоккейную карьеру[11].
30 ноября 1950 года скончался в Онтарио, Канада. Газета Montreal Gazette в некрологе написала что «Билли Бёрч был первым и одним из немногих игроков, которые выиграли „Харт Трофи“ и „Леди Бинг Трофи“. Это было замечательное достижение в эру довольно грязного хоккея»[11]. В 1974 году он был включен в Зал славы хоккея с шайбой[2].
.svg){kind=small}
.svg){kind=small}
