Родился в Лейпциге 12 июня1776 года в семье рано умершего лейпцигского врача Даниэля Кристиана Бурдаха.
В 1785—1793 годах учился в Лейпцигской Николаевской гимназии; с 1793 года слушал лекции по медицине и философии в Лейпцигском университете и в 1798 году получил степень доктора философии и получил хабилитацию с правом чтения лекций. Затем уехал в Вену, где в течение года занимался у Франка. Вернувшись в Лейпциг занялся литературной и преподавательской деятельностью, которая оставляло мало времени для практики; работал врачом общей практики, лечил небогатых пациентов. В 1805 году окончил первую часть своего исследования о мозге.
В 1807 году Бурдах стал исполнять должность экстраординарного профессора Лейпцигского университета. В 1810 году вторично посетил Вену, а в 1811 году получил предложение занять кафедру анатомии, физиологии и судебной медицины в Дерптском университете. Главным предметом его была анатомия, но он также читал лекции по физиологии, эмбриологии, пропедевтику. Его лекции по анатомии и физиологии посещали около 25 студентов; среди самых известных учеников Бурдаха в Дерпте, посещавших лекции по эмбриологии, были Карл Эрнст фон Бэр и Христиан Пандер.
В 1813 году получил предложение занять аналогичную должность в Кёнигсбергском университете и с 4 января 1814 году прекратил чтение лекций в Дерпте.
В 1817 году по инициативе Бурдаха при Кёнигсбергский университет было построено новое здание Анатомического театра. Он основал при Кёнигсбергском университете 1-й научный анатомический институт и участвовал в создании анатомического музея. С 1818 года — иностранный член-корреспондент Петербургской академии наук.
С 1835 года исполнял должность директора медицинской коллегии, а в 1837—1844 гг. занимал место председателя Физико-медицинского общества. В 1845 году вышел в отставку.
Его сын Эрнст (1801—1876) был анатомом, профессором в Кенигсберге[4].
Фридрих Бурдах был приверженцем шеллинговскойнатурфилософии. Особое внимание уделял изучению морфологии, онто- и филогенеза головного мозга, в котором выделил проекционные, комиссуральные и ассоциационные проводящие системы. Именем Бурдаха назван нервный пучок (в задних столбах спинного мозга), обеспечивающий сознательную проприоцептивную (мышечно-суставную) чувствительность верхних отделов туловища и верхних конечностей.
Сочинения
Собственные:
Über die Aufgabe der Morphologic, L., 1818: Vom Baue und Leben des Gehirns, Bd 1—3. — Lpz., 1819—1826. («О задачах Морфологии»)
Vom Baue und Leben des Gehirns, Bd 1—3. — Lpz., 1819—1826. («О строении и жизни мозга»)
Über Psychologie als Erfahrungswissenschaft, Bd 1—4. — Lpz., 1826—1832. («О физиологии как о практической науке»)
Beitrage zu einer kritischen Physiologie des Gehirns, 2 Bande. — Leipzig, 1806. («О критической физиологии мозга»)
Бурдах, Карл-Фридрих // Биографический словарь профессоров и преподавателей Императорского Юрьевского, бывшего Дерптского университета за сто лет его существования (1802—1902) / Г. В. Левицкий ординарный профессор Императорского Юрьевского университета. — Юрьев: Типография К. Маттисена, 1903. — Т. II. — С. 3—8.
Райков Б. Е. Германские биологи-эволюционисты до Дарвина. Л. Окен, К. Ф. Бурдах, М. Г. Ратке. — Л., 1969.