| Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă.
Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
| Regn Plantae
|
|
| Capsicum frutescens
|
| Clasificare științifică
|
| Regn:
|
Plantae
|
| Diviziune:
|
Magnoliophyta
|
| Clasă:
|
Magnoliopsida
|
| Subclasă:
|
Asteridae
|
| Ordin:
|
Solanales
|
| Familie:
|
Solanaceae
|
| Gen:
|
Capsicum (Ardei)
|
| Specie:
|
Capsicum frutescens
|
| Nume binomial
|
Capsicum frutescens (tabasco)
L., 1753
|
Modifică text  |
Tabasco este numele unui soi de chili al speciei de plante Capsicum frutescens din genul Capsicum (ardei). Planta a devenit cunoscută prin sosul iute de tabasco. Planta a fost cultivată la început în statul Louisiana din SUA, cu scopul preparării sosului. Tabasco crește sub formă de tufe. Fructele plantei au forma ascuțită a ardeilor iuți, cu o lungime de 4 cm, care prin coacere devin de culoare galbenă sau roșie. O mare parte din recolta de tabasco a fost ditrusă între anii 1960-1970 de virusul numit mozaicul tutunului. Din anul 1970 a fost cultivat soiul „Greenleaf Tabasco”, soi care este rezistent la acest virus.
Legături externe
