S-a născut în Fenouillet, Haute-Garonne, dar a fost instruit la Paris,[7] unde a intrat în studioul lui Eugène Delacroix în 1843. A devenit cel mai de încredere asistent al lui și a lucrat la picturi murale la Biserica Sf. Sulpice și decorațiuni la Primăria Parisului. El a restaurat decorațiuni la Galeria lui Apollo și la biblioteca Palais Bourbon. Când o pictură masivă în cupolă de pânză facută de Delacroix, la biblioteca Palatului din Luxemburg s-a dezlipit și s-a prăbușit la pământ în 1868, Andrieu a făcut renovări ample.[8]
După moartea lui Delacroix în 1863, Andrieu și-a deschis propriul studio. Ulterior, o inundație i-a distrus casa, provocând dificultăți financiare. Este posibil să fi declarat unele dintre propriile picturi ca fiind create de Delacroix.[8]
Este cunoscut pentru copiile sale pentru lucrările lui Delacroix, dar are, de asemenea, lucrări proprii, inclusiv un tablou cu natură moartă atribuit lui în National Gallery London, [9] printre altele. A murit la Paris.[7]